一、广式腊肠炒几分钟能炒熟

　　3-5分钟。将广式腊肠切成片或条或丁，放入到锅中炒上3~5分钟就可以熟了。因为广式腊肠和平时吃的腊肠有所不一样，它的肉质是比较软的，所以比较容易熟，放入锅中炒几分钟就可以吃了。因此在炒的时候注意把握好时间，不要炒太久，防止广式腊肠变干变硬，影响口感。

　　二、广式腊肠怎么烹煮好吃

　　1.煲仔饭

　　用广式腊肠制作的煲仔饭是最好吃的。煲仔饭是广东地区比较有名的传统美食，在烹制煲仔饭的时候在上面铺上一层广式腊肠，然后再放在锅上煮，这样烹制出来的煲仔饭充满着腊肠的香味，而且腊肠被蒸煮之后也特别好吃，有嚼劲。

　　2.广式腊肠炒银鱼

　　银鱼是太湖三鲜当中的一些，虽然它的个头很小，但是非常鲜美，营养价值也很高，将这种鲜美的食材与广式腊肠搭配在一起，烹煮出来的味道特别的好，而且白色和红色搭配在一起，从颜值上面看也特别的高，让人非常有食欲。所以用广式腊肠和银鱼放在一起炒制，一盘好吃的腊肠炒银鱼也是非常受欢迎。

　　3.广式腊肠蒸咸肉

　　将传统腌制的咸肉切成片，然后将广式腊肠切成片混搭在一起放到锅上蒸，吃起来格外的咸香好吃，而且非常的下饭。所以在过年的时候这道菜也成为了大家的新宠，一盘好吃的腊肉蒸咸肉，让传统的味道得到了升华。