在我国早晨的饭桌上一直免不了粥的影子,可以说早晨吃粥是最健康养生的方式。熬粥也是需要注重方式的,好的粥可口浓稠。夏天去暑清热药粥数款便是一道较为爽口的特色美食,不但作法简易并且营养成分也很高、很滋补养生,下边我们就来介绍一下夏天去暑清热药粥数款的作法。
夏天去暑清热药粥数款
夏日炎炎,炎热闷湿,大部分人常感不适感,食欲不佳。现详细介绍几类去暑清热药粥仅供参考。
梨粥
将梨3个清洗剁碎,放水适当煎制三十分钟后,捞去梨渣,添加稻米适当,炖烂成粥,趁着热服用能冶疗小孩风寒风热、风热咳嗽、食欲不佳、头晕目眩等症。
东瓜粥
将东瓜500克削皮除瓤,切割成一小块,梗米100克清洗。少量熟火腿切割成碎米状。取锅容易上火,放进色拉油烧开,下葱末炝锅,添加东瓜、香肠末、冷水、梗米,灶火烧开后,再改成文火煮至成粥,以盐调料后服用。
此粥清热解毒、健脾养胃、有利排尿。适用医治炎热心烦、解渴、水肿、淋病等。
黄瓜粥
将嫩黄瓜250克清洗削皮切成一小块,梗米100克清洗备用。取锅放进冷水、梗米,煮至半生不熟时,添加黄瓜、食盐,重续煮至粥即成。
此粥除热利肠、散血祛毒。适用畏冷渴不欲、痔疮便血等。
西爪皮粥
将西爪皮250克削掉死皮及残余内瓤,清洗干净,切割成细丁,用盐稍腌。取锅放进冷水、西爪皮丁、清洗的梗米100克,先用灶火烧开后,再改成文火煮约15分鐘,以盐调料后进餐。
此粥清热利湿消暑、生津解渴、有利排尿消肿。适用炎热止渴、中暑神昏、小便赤黄、肾炎水肿、糖尿病等。
薏苡仁粥
将薏米仁50克清洗,侵泡5小时后捞起来,梗米100克清洗预留。取锅放进冷水、薏米仁和梗米,先用灶火烧开后,再改成文火熬至粥成。
此粥祛风、除湿,利湿消肿。适用风湿性关节炎、脚气、水肿等。
根据上边的针对夏天去暑清热药粥数款的作用和作法的详细介绍,我们能够了解夏天去暑清热药粥数款是一种具备很高的营养成分的粥,也是我们我们中国人所钟爱的一种粥。