一、煮的茶叶蛋要放冰箱吗

　　需要。煮好的茶叶蛋可以放在冰箱保存，也可以放在常温存放，但是冰箱冷藏的温度比较低，将茶叶蛋放在冰箱冷藏，室存放存储的时间会更久一些，也能很好的保证茶叶蛋的风味和口感。常温的温度比较凉爽，将茶叶蛋放在常温保存，可以存放一天至两天的时间，如果将茶叶蛋放在冰箱冷藏室存放，最多可以存放四天或是五天左右。煮好的茶叶蛋需要尽快吃完，存放的时间不宜过长，以免出现变质的现象，从而造成不必要的浪费。

　　二、茶叶蛋怎么煮好吃

　　制作茶叶蛋的时候，将鸡蛋清洗干净，放入锅中添加适量的清水以及茶叶、食用盐、桂皮、香叶生姜片等佐料大火煮开以后小火继续慢煮30分钟左右即可。超市里有专门煮茶叶蛋的调料包，也可以去超市购买，这种调料包使用用起来会更加的方便，将调料包放入锅中添加适量的清水以及清洗后的鸡蛋食用盐煮熟即可。鸡蛋在煮的过程中可以用勺子将鸡蛋壳轻轻敲碎，这样便于鸡蛋入味，而且鸡蛋煮好以后表面也会有非常漂亮的花纹，看起来会更加的有食欲。茶叶蛋煮好以后不要着急食用，可以浸泡一个小时以上再吃，这样味道会更好。