酒是很多人喜欢的一种饮品，现在市场上的酒的种类也是非常多的，有我们国内的酒也有国外的酒，现在市场上的香槟酒是比较受大家喜爱的，那么大家知道香槟是什么味道吗?香槟制作的原材料又是什么呢?接下来一起来看看吧。

　　一、香槟是什么味道

　　香槟是法国的一种葡萄酒，它是一种非常经典的起泡的葡萄酒。现在市场上的香槟的品种还是比较多的，比如有白中白香槟、黑中白香槟等，不同的香槟具有不同的口感和特点。其实香槟的味道是非常复杂的，它不是那种单一的味道，而是多种味道复合在一起的气味，比如说苹果、杏仁等味道，在香槟的制作过程中采用不同的制作方法、不同品种的原材料等都是会影响香槟的口感和味道的。一般情况下来说的话香槟都是那种复合的味道，香槟酒喝起来都是那种爽滑的口感。

　　二、香槟制作的原材料是什么

　　香槟酒跟我们平常见的葡萄酒是一样的也有红色的和白色的两种颜色。

　　制作香槟酒的时候原材料就是葡萄，葡萄就是香槟的灵魂，其实香槟酒的原材料葡萄在法国不只有一种，有三个产地的葡萄都被用作是制作香槟的原材料，第一种葡萄是霞多丽葡萄，它被用来制作白香槟酒。

　　第二种是黑皮诺葡萄，这种葡萄作为原材料使得香槟具有更高层次的深度。第三种是莫尼耶皮诺葡萄，其实它是黑皮诺葡萄的一个变种，这种葡萄酿造出来的口感非常的独特，很受大家喜爱。

　　香槟酒的原材料是葡萄所以平常适当的喝一些的话也是跟红酒一样可以起到软化血管的作用，但是不可以喝的过量，因为这样会导致我们身体摄入过多的酒精，这对我们的身体健康是不利的，因此平常不管我们喝什么酒都应该适量。