虎奶菌是一种食用菌,营养元素是比较丰富的,在生活起居中虎奶菌用于止咳润肺实际效果是很好的,无论是成年人還是小孩子全是能够 喝的,喝虎奶菌汤的情况下连汤带肉一起吃,不但能够 医治疾患,并且还能够提高人体的免疫能力,对身心健康是很有益处的,但是用虎奶菌熬汤很多人都不容易,下边详细介绍虎奶菌熬汤作法。
1、虎奶白木耳杏仁汤、哮喘咳嗽
食物:虎奶10克、白木耳10克、川貝10克、南杏仁15克、百合花30克。 作法:银耳侵泡,去蒂;其他原材料侵泡;將所有原材料放进煲內,用8碗水焯约2钟头成4碗即成。
小提示:此汤咸甜两相宜,補而不燥,全家人可饮。虎奶少药味,用于熬汤,小孩不容易抵触。做为家常汤水,可放猪瘦肉同煮。
2、虎奶冬虫夏草百合汤、润肺健气
食物:虫草花15克、虎奶10克、百合花30克、南,北杏30克、枸杞12克、大枣8粒、猪瘦肉6兩或鹧鸪一只。 作法:猪瘦肉(或鷓鴣)出水量,其他原材料侵泡;将所有原材料放进煲內,用6碗水焯约2钟头成4碗即成。饮汤吃汤底。
小提示:此汤對小孩肺弱咳嗽很有协助,可冬常服,但外感风寒未清则不适合服食。
3、虎奶冬虫夏草蛤蚧汤·调养支气管炎
食物:枇杷叶3钱10克、虎奶10克、冬虫草7~8条、南北杏30克、蛤蚧一对、猪瘦肉6兩、茯苓一块。 作法:蛤蚧去头,清洗,与猪瘦肉一起出水量;
其他原材料侵泡;将所有原材料放进炖锅內,引入开水,隔水炖约3钟头即成。饮汤吃虫草。
小提示:蛤蚧是一对对买的,要去头,蛤蚧尾最有利。小儿咳喘,可以用蛤蚧尾,茯苓煮粥服,有良效。(如嫌冬虫草太貴,能用虫草花1兩替代。)不管成年人或小孩服了此汤,都有利于入眠。