核桃仁是我们常常吃的一种干果，营养成分是很高的，核桃的吃法在日常生活中也是许多 的，核桃仁不一样的食用方法，所具备的营养成分也不一样，但是针对痛风病人而言，在平常的日常饮食上是需要分外留意的，一般 高嘌呤食物的食材是不能吃的，吃完是会造成 痛风发作的，那核桃仁中的嘌呤含量高不高呢?

　　核桃仁归属于低嘌呤食物。核桃仁味甘，温性。入肺、肝、肾三经，能补肾壮阳温补肾阳，润肺敛肺，促进消化。核桃仁用以肾虚腰痛，两脚痿弱，小便频数，频繁遗精阳痿;肺虚弱或肺肾两虚，喘咳短气;肠燥便秘，排便发干;石淋，小便不畅等。

　　痛风病人忌讳食材

　　嘌呤高的食材

　　1、猪、牛、牛肉、香肠、腊肠、鸡、鸭、鹅、兔及其各种各样动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含漂呤量高，应尽可能不要吃。

　　2、河虾类、西兰花、豆类食品、菌类、平菇、香蕈、花生仁等也是有一定量漂呤。

　　宜限定的中等水平嘌呤食物

　　(1)豆类食品：豆类食品、干豆类食品、豆苗、黄豆芽、绿豆芽。

　　(2)肉类食品：鸡脯肉、野山鸡、野兔、斑鸡、石鸡、鹅肉、鸭肉、鸽子肉、鹌鹑、生猪肉、猪肉皮、牛羊肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔子肉。

　　(3)水产品类：鲤鱼、鲫鱼、银鳕鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、大闸蟹、鱿鱼、泥鳅、香螺、虾丸。

　　实际上，痛风病人要是在挑选食材的情况下尽可能挑选一些嘌呤含量较为低的食材，那麼，就不容易为自己的人体产生压力，可是，假如在具体吃东西的情况下沒有留意这一关键点问题，而吃完一些会让自身人体压力扩大的食材则可能会给你深受其害。。