鸡蛋黄胡萝卜泥很多人都吃过，这也是新生婴儿中较为普遍的宝宝辅食之一，是以鸡蛋黄和红萝卜为关键食物的一道宝宝辅食。独立从食物上看来，这二种食物中的营养成分全是较为高的，并且作法也非常简单，在小孩四到六个月的情况下非常合适给孩子加上服用。那麼鸡蛋黄胡萝卜泥有哪些营养成分吗？

　　1.作法

　　提前准备红萝卜1/2个，生鸡蛋1枚，盐少量，红萝卜清洗削皮，切割成一小块，放进锅中煮开软，倒成糊状。生鸡蛋煮开，剥掉鸡蛋壳及蛋白质，取鸡蛋黄放进碗中，加1汤勺凉白开水倒成糊状。将胡萝卜泥与蛋黄泥混和，添加少量盐调料就可以。

　　2.鸡蛋黄的营养成分

　　在鸡蛋黄中的各种营养元素全是比较丰富的，尤其是在鸡蛋黄中是带有身体需要的各种营养元素，最先在鸡蛋黄中的蛋白、人体脂肪、卵黄素、大豆卵磷脂是比较丰富的，另外鸡蛋黄中的维他命和铁、钙、钾也是一样极其高的，因而鸡蛋黄就被很多人都钟爱。并且在鸡蛋黄中也有其他关键的微营养元素，非常是钾、钠、镁、磷等关键的营养元素，全是身体很需要的，尤其是在鸡蛋黄中的铁制极其的丰富多彩，是我们补血补气养血的好挑选。非常是宝宝挑选去服用鸡蛋黄，那样是能够合理补充奶制品中铁集团的贫乏的，大伙儿吃鸡蛋黄还能够协助养颜美容。

　　3.胡萝卜营养

　　红萝卜带有很多胡罗卜素，这类胡罗卜素的分子式等于2个分子结构的维生素D，进到机体后，在肝脏及结肠黏膜内历经水解作用，在其中50%变为维生素D，有清肝火明目地功效，可医治夜盲症;胡罗卜素转化成维生素D，维生素D是骨骼一切正常发肓的必不可少物质，有利于细胞的增殖与生长发育，是机体生长发育的因素，对推动婴儿的发肓具备关键实际意义。维生素D有利于提高机体的免疫力轼能，在防止鳞状上皮细胞病变的全过程中具备关键功效。红萝卜中的木质纤维素也可以提升机体免疫力体制，间接性解决肿瘤细胞。