许多 人到平时非常喜爱烹饪一两个美味可口的菜式来下菜，实际上麻辣花生便是我们平时的非常好挑选。香辣花生米的做法可能流程多种多样，我们一定要控制好熟度才可以制做出美味可口的麻辣花生。调料挑选除开朝天椒以外还应当挑选食盐，那样能够做到匀称的口感，香辣花生米的做法让我们来学习培训一番。

　　特性：颜色金黄色，颗粒物圆润，经多种多样加工工艺加精湛的纯天然调料特制而成，所生产的商品既维持着商品的独特的口感，又无失商品纯天然的营养元素，味道正宗，朝天椒鲜红色，食之麻、辣、香、酥、甜，口味与众不同，吃完满口生香、招架不住。久食不腻、老少咸宜、家居度假旅游，佐食配茶、宴宾馈友之上品，麻辣花生进而变成众所周知的口味特色小吃之一。

　　麻辣花生历经繁杂调料、严苛加工工艺和多道制做步骤特制而成的，制成品随园麻辣花生颜色金黄色、内外进味、口味松脆、融进南北方口味、香辣咸香甜五味俱全。

　　原材料：

　　生花生米100克，干尖椒3个，麻椒20粒，盐，椒盐粉，植物油

　　作法：

　　1.花生仁用温水泡三十分钟。

　　2.发胀开的花生仁剥掉红衣服。烘干外皮水份预留。

　　3.锅内倒适当植物油

　　4.倒烘干的花生仁入锅，炒菜锅加温，调成低火，油烧后，调成文火渐渐地油炸。

　　5.炒勺不断的滚动花生仁，当花生仁慢慢变为浅黄色，且听见劈劈的声响时，熄火，运用温存，再次滚动花生仁。

　　6.放干尖椒麻椒入锅炒成香气。

　　7.大概1分鐘上下，花生仁变为橙黄色，就可以熄火。将花生仁装进碗内。

　　8.等花生仁略微凉了一些后，放进小量的盐及其椒盐粉，并且用两手握紧碗边，颠一颠，使花生仁匀称的粘上盐份。凉后就可以服用。

　　麻辣花生的保存期相对性较为长，因此 我们平时制做用于下饭是非常好的挑选。我们应当学好看中锅里边花生仁的色调，假如金黄色的情况下我们应当关爆火。防止炒成猩红的情况下会影响花生仁的口味，并且服用起來较为的非常容易热流容易上火。