虽然它是一种蔬菜水果,但吃完它,能得到 在畜类食品里才有的维生素D,这是由于红萝卜里带有丰富多彩的胡罗卜素,在身体,胡罗卜素能够转化成维生素D。
因而,红萝卜又有素中之荤的美名。维生素D是少年儿童不能缺乏的一种营养元素,它能清目、护肤、壮身。
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