豆类食品是豆类植物的種子，其营养成分极其丰富，尤其是带有很多的大豆蛋白。中医养身有着“五色豆养五脏”之说。我们何不来了解一下五色豆的分别作用，便于依据分别的健康状况补身所需。

　　紅豆补心

　　紅豆含有蛋白和B族维生素等多种多样营养元素，中医学觉得赤小豆性温、味甘酸，有祛毒放脓、利湿消肿、清热解毒祛湿、健脾胃治腹泻、清洁血液、消除内脏器官疲惫之作用。

　　易水肿体质的人，吃紅豆不可多得一种好的消肿饮食疗法方式。当代研究表明，紅豆含有膳食纤维素、钾、B族维生素等多种多样营养元素。

　　紅豆能够与稻米配搭熬成红豆饭，还可以当做正餐的包馅，如红豆包。