坚信大伙儿针对鹿茸片還是十分了解的吧，鹿茸片是十分宝贵的一种中药材，常常吃鹿茸片不仅能够提升我们身体的免疫能力并且还能合理的滋补养生身体，那麼鹿茸片我们应该怎么做成美味可口的菜式呢，实际上鹿茸片的作法有十分多种多样，下面我们就给大伙儿详解一下鹿茸片的二种作法，期待可以给大伙儿出示参照的实际意义。

　　炖鹿茸

　　原材料

　　主要材料：鹿茸片20克，鸡脯肉100克

　　作法

　　1.先刮掉鹿茸片毛，切成片。

　　2.鸡脯肉清洗切一小块。

　　3.鹿茸片、鸡脯肉（也能用猪瘦肉）同放进盅内，隔水炖上三钟头，便能够饮食搭配了。

　　鹿茸片烧甲鱼

　　原材料

　　用材野生甲鱼750克，鹿茸片2克，香莱末、葱段、生姜片、麻椒、米酒、鸡精、生抽、白砂糖、动物油、老母鸡汤、淀粉和面粉各适当。

　　作法

　　1、屠宰野生甲鱼，清洗，用生抽侵泡进味。

　　2、锅中烧开，将野生甲鱼炸成橙黄色。锅内留油，将葱、姜、麻椒做成调料油。

　　3、把野生甲鱼置碗内，加调料油、米酒、生抽、鸡精、老母鸡汤、白砂糖、鹿茸片，上笼煮熟，将原汤沥出，再用少量原汤煮沸，用湿淀粉勾芡，撒上香莱末，摆盘。

　　在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么是鹿茸，我们了解鹿茸片是十分宝贵的一种中药材，常常吃鹿茸片有利于我们的身心健康，前文为大伙儿详细介绍了炖鹿茸及其鹿茸片烧甲鱼的做法。