梨子肉饼汤这类食材的做法针对勤俭持家的大家而言是非常简单的，要是是将梨子开展剁碎，随后将猪瘦肉切碎一起放到器皿上边，隔着隔水炖一个半钟就可以了。在制做梨子肉饼汤时，我们应当要留意添加的调味品，那样才可以确保我们制做出去的食材味儿，而且我们要留意梨子肉饼汤的制做時间。

　　原材料：瘦猪肉(最好里脊)250克，白肉50克，梨子一个，一个鸡蛋的蛋清;(也可添加新鲜百合)。

　　调味品：红薯粉一勺子，盐适量;

　　作法

　　1、里脊和白肉一起切碎，加少量盐和红薯粉翻拌;

　　2、再添加蛋清翻拌，器皿内壁擦一点食用油，将调好的肉沫贴在器皿内壁成饼状;

　　3、放到炒锅里(早已烧开水)，火灾蒸5分鐘至煎饼掉色;

　　4、用汤勺把表层的白沫子除掉，那样蒸出去的汤较为清亮，都不油腻感;

　　5、再加适度的水，再蒸8分鐘;

　　6、这个时候能够削梨了，把梨子削皮、削皮，切一片;

　　7、放进肉饼汤中，再蒸5分鐘上下就可以。

　　梨子具生津解渴燥、清热化痰之作用，非常合适秋季服用。《本草纲目》记述，梨者，利也，其性下滑流畅。它药用价值能冶疗风寒风热、润肺止咳、凉心、祛痰、下火、祛毒。现代科学科学研究证实，梨确定有润肺止咳清燥、化痰止咳、益气养血拨毒的功效。

　　吉士粉的量控制了煎饼的细嫩水平，实际是多少肉放是多少吉士粉就得看本人工作经验了。我之前较为喜爱细嫩的口味，因此家中做的情况下放的吉士粉会多一些，如今就不太在意了，要是肉吃起來青春不老就成。

　　坚信大家看了本文详细介绍的梨子肉饼汤的做法，大家应当都了解梨子肉饼汤是如何制做出去的。这类食材的味儿是较为香甜的，较为合适小朋友跟老人服用，另外，我们服用梨子肉饼汤能够具有清热去火的功效及其生津解渴燥。