蛋蒸肉这类食材的做法是非常简单的，要是我们在日常生活中将生鸡蛋跟猪瘦肉弄好放到菜盘里边，隔着一层水就可以蒸出我们要想的食材了。实际上，我们在日常生活中制做蛋蒸肉主要是我们添加的调味品，由于调味品下的好针对我们制做出去的食材有非常大的影响，期待大家能够好好地的试着一下蛋蒸肉的做法。

　　生猪肉是中国关键的肉类食品食品。现阶段大家饭桌上关键的畜类食品之一。由于生猪肉化学纤维比较软细，结缔组织较少，生鸡蛋被觉得是营养丰富的食品，带有蛋白、人体脂肪、卵黄素、大豆卵磷脂、维他命和铁、钙、钾等身体所需要的营养元素。

　　原材料：肉馅：150克; 生鸡蛋: 1个;

　　米酒：15ml; 芝麻油：1一茶匙; 食用盐：1小勺; 白砂糖：2克; 姜：5克; 葱：5克; 大葱：适当;

　　蛋蒸肉的做法流程

　　1. 买回去的饺子馅用刀再次剁烂些;小葱切割成葱段;姜切割成生姜沫;大葱切末预留。

　　2. 把姜蒜末放到剁好的饺子馅中，随后添加盐、糖和芝麻油，顺一个方位拌和上力。

　　3. 把搅好的饺子馅放到耐热的器皿中，在饺子馅的表层用汤勺压出来一个凹坑。

　　4. 把生鸡蛋打在压完的凹坑中，放进气短的炒锅中蒸15-20分钟。

　　5. 吃的情况下在表层撒上大葱，再滴少量生抽酱油，我认为拌着吃很香滴哈，蒸肉的情况下随手还煮了锅小米粥，多夏季的一餐啊!

　　小提示：

　　1、添加荸荠，味道饺子馅的另外还能为其产生更优的口味，假如家里有剩下的连藕，还可以具有一样的味蕾实际效果。

　　2、用汤勺轻轻地将鸡蛋黄上的蛋白质衣剥掉，这就是以前在校园内饭堂中风靡一时的“太阳肉”了。还记得那时候是用不锈钢板小盘子煮制，尽管仅有那麼淡淡的一丸肉铺底。

　　3、根据灶具、微波炉加热或压力煲的供热、依靠水蒸汽将食物弄完善的“蒸法”是餐厅厨房常见的烹制方式之一。煮制的全过程时要留意盖紧笼盖或容器，火力点大而匀称，进行的時间要适食物的特性而定，分成清蒸的、粉蒸、扣蒸等方式。夏天一般都挑选这些材质滑嫩的原材料，选用灶火开水迅速煮制，历经简易调料后就能让饭桌多了道方便不省味道的开胃小菜来。

　　从文章内容详细介绍的蛋蒸肉的做法看来，要是我们在日常生活中勇于去试着它，一般全是能够制做出去的，由于我们将调好料的蛋蒸肉放入锅里边蒸，要是留意它的溫度跟時间就可以了，实际上的我们压根也不需要去理睬它，并且我们蒸到沒有水份就可以了。