坚信大伙儿针对水饺肯定是十分了解的吧，水饺我们也称为是饺子，在我们国家有过年吃饺子的风俗习惯，水饺有很多种多样作法，我们能够依据本人的需要选用蔬菜水果，肉类食品或是海货及其食用菌来制成各种各样水饺馅，下面我们就给大伙儿详细介绍一道十分經典的水饺，那便是韭菜肉馅水饺，一起看一下韭菜肉馅饺子的做法。

　　1 提前准备食物，苋菜清洗，姜片削皮，小葱清洗，肉沫预留。

　　2肉沫在砧板上剁一下(我很喜欢剁的肉，热天了，今日只购到放到冷柜里的肉沫。)

　　3姜切末，小葱剁碎，提前准备拌饺子馅。

　　4饺子馅里添加生抽酱油，少量盐、胡椒粉，与生姜沫、小葱末一起，将饺子馅调均匀。

　　5调准的饺子馅，放一下，让饺子馅进味。

　　6苋菜剁碎

　　7苋菜放一点盐腌一下

　　8腌过的苋菜挤一下水，加到事前调准的饺子馅里。

　　9将苋菜向饺子馅正中间扒，添加小色拉油，鸡精，将水饺馅调均匀。

　　10调准的水饺馅，能够刚开始做饺子了。

　　11摆开阵势，刚开始做饺子。(饺皮是菜市场买的)

　　12一会就包完后

　　在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫水饺，我们了解水饺不仅美味并且也有很多种多样作法，我们能够自做出各式各样的水饺来，上文我们详解了韭菜肉馅饺子的做法。