食用菌菌种的营养成分是非常高的，而天然的应用的营养成分就高些了。但是一般天然的食用菌菌种全是生长发育在大山深处大林间，因而普通家庭是难以寻找的。可是有要求就会有销售市场，坚信明白它的使用价值的人一定不容易由于标价牌较高就丢弃。但是这选购天然的食用菌菌种以前还需要先学好去鉴别真假，那麼接下去就要我们先讨论一下天然的食用菌菌种的区别方式。

　　野山菌是一类滋润性美味可口食物。与我国传统定义上一般 规定适合的时节、特殊群体的养生食材不一样，野山菌分不清一年四季、不管老老少少，一年四季爱吃就吃的，并且能够长时间持续服用，不容易出現吃多、误食的状况。科学研究确认，常常服用野山菌的群体一般不容易发烧感冒，这就是滋润性野山菌促进人体免疫力获得提高的主要表现。

　　天然的食用菌菌种的区别方式

　　A、真实的野山菌是不可以人工服务培养的，换句话说这种种类沒有人工服务生产的，彻底来源于天然的。如羊肚菌、松茸菌、牛肝菌、鸡油菌等，这种类型系为“地生食用菌”，一般与花草树木的根处产生相互依存的菌根，因而没法单独生存。

　　B、能够人工服务种植的类型，也是有极少数的天然的种类，比如黑木耳、平菇等，一般 状况下，人工服务培养的菌类外形齐整，块头匀称;而纯天然的菌类一般则长的较为“丑”一些，个人干瘦，不匀称。能够人工服务种植的种类多属“木生蕈类”，能够独立生活。

　　学好天然的食用菌菌种的区别方式，那麼今后若是遇到了经营者就可以自身区别真假，不用糊涂钱，也不会由于没见识而错过。天然的食用菌菌种营养成分高，非常值得大伙儿一试哦。