如今我们在餐馆常常可以吃到豆角焖面，它是一种新的作法，之前非常少有些人试着过那么做，感觉那么做会不好吃。可是如今豆角焖面早已越来越十分时兴，并且备受众多老百姓的钟爱。那麼，今日我们就来为大伙儿介绍一下豆角焖面实际应当怎样做。下边让我们来一起看一下吧。

　　焖面在北方地区比较普遍，是一道家常面食，家家户户的作法不一样，自然味儿也就不一样。豆角焖面是比较工作经验的配搭，实际上火锅配菜也是能够有多种多样挑选，今日就为大伙儿强烈推荐几类不一样口感的焖面，依你与亲人的口感，在周末为亲人做上一份美味可口焖面吧~

　　豆角焖面

　　原材料：长豆角250克、鲜面条150克、五花肉50克、油、米酒15ml、生抽酱油30ml、酱油5ml、泡尖椒2个、大葱

　　作法：

　　1. 五花肉片用米酒腌渍10分钟;长豆角清洗后撕成等大的段，放进盘里，入微波炉加热内高火加温4分鐘，取下后用筷子拌一下再再次高火4分鐘。

　　2. 锅中倒进适当油，添加野山椒、葱段和五花肉炒至小肉掉色，放进微波加热过的长豆角，放进生抽酱油、酱油炒匀。

　　3. 放进开水炒至调味品与食物结合，把锅中的汤倒入，只留一小部分汤在锅内。 4. 把鲜面放到长豆角上，盖上盖子，中文火焖约15分鐘，用热流把面焖熟，最终煸炒，把面和长豆角炒匀就可以。

　　特色菜及作用：家常菜食谱 加工工艺：焖豆角焖面的制做原材料：主要材料：鲜面条(干横切面)150克

　　辅材：四季豆100克,生猪肉(瘦)25克

　　调味品：小葱5克,姜5克,盐2克,芝麻油3克,生抽15克,食用油30克

　　：

　　1. 把猪瘦肉切割成丝袜高跟鞋，用生抽腌一下;

　　2. 长豆角掰成段;

　　3. 姜蒜清洗，切割成葱段、姜片;

　　4. 热锅给油，把葱段和姜片进行爆香;

　　5. 添加丝袜高跟鞋划散;

　　6. 丝袜高跟鞋炒掉色，把长豆角倒入，放盐、生抽和水;

　　7. 水烧滚后，把面缓缓的铺平在菜上，再洒少量水在表面，盖上盖子用慢火焖;

　　8. 焖出香气后熄火，滴少量芝麻油进来，把面挑破翻拌就可以了。

　　以上便是专业人员为我们详细介绍的长豆角焖面的做法，假如还不容易做的小伙伴们，能够参照一下上原文中的作法，那样我们自己在家就可以做出去美味可口的豆角焖面了。平常我们还可以在网络上查看一下长豆角焖面的做法，那样也可以提升我们自身的烹饪技术。