鸡豆腐怎么做美味呢?它是中国式家庭常常服用的一道家常小炒，且美味可口健康养生，因此怎么制作出这一道美味可口的美味是十分关键的，下边就要我们看一下网编给大伙儿详细介绍的鸡扒豆腐的作法与详细介绍，期待每一位盆友都能够有一定的掌握，那样就能家里能够烹制出这道美味的食物了，健康养生，爽口的食材没有远矣。

　　乡村“双抢”时节，(抢收，抢种)是忙得头部朝地，脚望天，灶里持续火，道上持续人。用餐宴菜 全是凑合。越简易越好。鸡扒豆腐很火爆。由于，这道菜的做法简易。味儿非常好。可以说“物美价廉”

　　买一块新鮮水豆腐，放入干净碗里，放盐，生抽，白胡椒粉，鸡精与你喜爱的调味品，用筷子用劲一搅均，就可以用餐了。

　　鸡扒豆腐便是不象平时吃的格子的水豆腐，只是被捣的细细的，像鸡用爪子扒过一样!因此称“鸡扒豆腐”。

　　作法：

　　原材料：鸡脯肉150克，水豆腐250克，酱萝卜50克，芝麻油15克，食盐2克，生抽50克，麻汁 50克，蒜呢60克

　　制做：1、鸡脯肉切末，入锅煸熟，水豆腐用沸水绰水控干，酱萝卜切割成末，撒在水豆腐上，再撒鸡脯肉末。2、将芝麻油，盐，生抽，麻汁，蒜末调为汁，浇在丁丁末上就可以。

　　特性：凉热均可，四季两相宜。

　　以上便是网编给大伙儿详细介绍的鸡扒豆腐的作法与小窍门，期待这道家常小炒，能让您的饭桌增添风彩，水豆腐是十分健康养生的一种食材，且配搭与不一样的食物拥有不一样的作用，因此请大伙儿一定要非常好运用好这道小女配角，让它能够令我们吃出更为身心健康，更为健康养生的功效的另外，能够让它修复出更大的功效来。