冬天是吃羊肉的好时候，牛羊肉能够大补，补气补血，增强体质这些，作用许多 ，接下去的本文是给大伙儿详细介绍了，应用大白菜和牛肉做法，比较简单，十多分钟就可以制做取得成功，大伙儿赶紧来了解一下。

　　原材料：牛羊肉250克（买了的是熟牛肉），白菜1颗，姜少量，小红尖椒3个

　　佐料：盐，白胡椒粉，味精，生抽酱油

　　做法:

　　1.将牛羊肉切成片备用，白菜切割成条，姜切条，小红椒切条备用。

　　2.锅烧热倒进油刚开始炒姜，待油热了以后放进尖椒和嫩牛肉。

　　3.牛肉炒出香气的情况下加盐与生借调味儿，煸炒一下添加大白菜梆子先炒一下，等出水量以后再把大白菜叶片铺在上面调文火盖上盖子子闷，这时候谨记不可以滚动，由于热流会把青菜叶汽软而菜梆子和牛肉也需要時间炖进味。

　　4.3分鐘以后揭盖子刚开始煸炒，再加入一点盐和白胡椒粉。

　　5.把菜倒进事前准备好的石锅开文火烧煮大概十分钟，加入味精就可以上桌了。

　　制做感受：

　　1.牛羊肉能够立即买商家酱卤好的，那样能够省掉许多 時间。

　　2.用石锅炖这家常小菜会比立即炒出去的美味。

　　3。谨记不必放水哦，不然味儿会受到非常大影响啦。

　　白菜烧牛肉的作法是否非常简单，十多分钟就可以制做取得成功，冬天针对吃羊肉是个大补，补气补血对人体非常好，手脚冰冷的人，建议多吃一些牛羊肉来补气补血，喜爱牛羊肉的小伙伴们，快做试试看吧。