说到香菇是很多人不生疏的,香菇是食用菌食材一种,对它的挑选全是能够安心开展,挑选它对人体沒有一切危害,但是在吃香菇的情况下,一定要有方式 ,不然吃的情况下对人体沒有一切协助的,那香菇的食用方法都有什么呢,对它的食用方法也是有很多方法的,下边就详解下。
香菇的食用方法:
宠物香波香菇
原材料:西兰花,香菇,虾米音乐
作法:
西兰花用冷水洗干净,切条,
香菇切格子,小米备好。
先炒杏鲍菇和虾米音乐,2分鐘吧,添加西兰花,香油,不断煸炒,过一会放盐,木薯淀粉,水淀粉勾芡,起锅。
香菇甜椒
原材料
主要材料:香菇2根、柿椒1个、小辣椒2个
调料:香油适当、糖少量、葵花子油适当
作法
1、柿椒去籽,切细条。
2、小辣椒去籽,切小滚刀。
3、香菇切小滚刀。
4、锅烧热,下适当油,先下辣椒丝爆锅,能够适度多炒些情况下。
5、等辣椒变松,皮一些觉,就可以下尖椒和香菇,再次煸炒。
6、等菇也边软,再放香油和少量汤,加少量冷水,再次煸炒。
7、料汁迅速就收干,就可以起锅。
脆烤杏鲍菇
原材料
原材料:香菇2个。
调味品:植物油适当,碾磨黑胡椒粉1g,生姜粉1g(可更换),盐1g。
作法
1、把香菇改刀割整条,比手指头细一点为宜。
2、烘烤盘铺锡箔纸,锡箔纸刷上一层植物油,码上切完的香菇条。浇上植物油并撒上黑胡椒粉、生姜粉。
3、烘烤盘放进加热200度的电烤箱中高层。
4、烤制30分钟,待香菇条收拢变窄就可以取下,用盐调料后就可以服用。
小技巧
1、生姜粉能够换成五香粉,或是是辣椒面,这一能够依据本人爱好随便。
2、喜欢吃焦脆的,能够把香菇切细点,喜欢吃延展性有咬劲的,能够把香菇切粗。亦或是跟我一样,有粗有细一起烤,便会有韧又有脆。
在对香菇的食用方法了解后,吃香菇的情况下,全是能够依据以上制做步骤开展,但是对香菇制作过程中,对配搭的食物应用,一定要有效开展,那样制做出去的香菇才会更好美味,这一点制做香菇的情况下要留意的。