辣椒胡萝卜炒肉丝是我们许多 家中会挑选的一道家常小炒。其方便快捷的作法及其幸福的口味令其变成绝大多数学习做饭的初手的优选。殊不知辣椒胡萝卜炒肉丝这家常小菜究竟该怎样做，怎么才能在确保口感的前提条件下将其蔬菜水果中的营养成分酣畅淋漓的显现出来进而做到健康养生的目地便是接下去的內容了。

　　辣椒胡萝卜炒肉丝的制取：

　　最先我们应选新鮮红萝卜一个，柿子椒2个，生猪肉150g。在其中柿子椒挑选外型结实、光亮，肉厚，顶部的柄是鲜绿色的为宜。那样的柿子椒维C储存量最详细。然后挑选调料时要提前准备葱 (5克) 姜 (适当) 蒜 (适当) 食用油 (25克) 盐 (3克) 生抽 (10克) 鸡精 (2克)

　　准备好原材料之后就可以刚开始干了

　　1.切完的丝袜高跟鞋中添加盐，水淀粉，米酒等调味品腌渍一下.

　　2. 准备好红萝卜丝，辣椒丝，将蒜头敲碎预留。

　　3. 锅烧热，添加适量的油， 放入蒜爆锅。

　　4. 爆锅出香气后， 放入腌好的丝袜高跟鞋煸炒。

　　5. 丝袜高跟鞋掉色后放入红萝卜丝和辣椒丝。

　　6.一起爆锅出略微辣椒油来。

　　7。添加盐和胡椒粉等调味品， 煸炒匀称。

　　依照所述作法去做，那样美味可口的辣椒胡萝卜炒肉丝就新鮮起锅啦。红萝卜脆响口感好，朝天椒中辣口感佳,二者配搭大家吃起來将越来越更有胃口,即便是酷热的夏天而不可多得一道人间美味。因而，针对一切无忌嘴家中那样一道作用丰富多彩又美味可口上口的菜式都能够说成家里烧菜优选。