糖酷汤圆是我们日常生活的一道传统式菜，尤其是在过年或过节的情况下，基本上各家都是做汤圆来吃，为了可以取其“和和美美”之意，大家借此机会也期待自身的亲人可以和和美美。糖酷汤圆吃的不仅是它的口味美味可口，吃的也是汤圆的吉祥如意之意。今日就为大伙儿详细介绍几类糖酷圆子的做法，我们一起来看一看。

　　作法一、

　　1、生猪肉削皮，切一小块后放进多功能料理机内，加上料酒，生抽酱油，盐，生鸡蛋一起弄成上力的肉沫。

　　2、取一小团饺子馅从手掌挤压。

　　3、猪肉丸子在木薯淀粉里滚一圈。

　　4、锅中烧开，把全部的肉丸子炸至金黄色捞起来预留。

　　5、炸素丸子的油倒入，剩少量底油，添加一碗水，二份白砂糖，一份老陈醋，一份酱油、一份米酒、一份香油煮沸

　　6、放进肉丸子转低火煮10分钟。

　　7、料汁粘稠之后加葱段就可以起锅。

　　作法二、

　　1、生猪肉剁馅 胡萝卜切丁，打进鸡蛋液，拌和

　　2、制成肉丸子 入锅炸

　　3、调糖醋汁

　　4、锅内放 姜蒜煸香，倒进糖醋汁，加小量水

　　5、放肉丸子 煸炒，随后出锅

　　作法三、

　　主要材料：肉馅、大白菜碎、红萝卜碎

　　辅材：姜蒜碎、鸡蛋清、植物油、生抽、糖、盐、木薯淀粉、米酒

　　1. 拌馅。饺子馅放姜蒜碎、鸡蛋清、米酒、木薯淀粉、盐，再放大白菜碎和红萝卜碎，翻拌。

　　2. 氽丸子。烧开水，用勺挖饺子馅成球形入锅。飘浮十多分钟就可以捞起来沥水预留。

　　3. 炒丸子。锅里放少量油，将肉丸子入锅煸炒一会儿，不必过力避免碎了。着色就可以。

　　4. 调糖醋汁。糖醋汁比例：一勺米酒、一茶匙醋、三勺糖、四勺生抽、五勺冷水。将调好的汁倒进锅中煸炒。

　　5. 起锅。汁变粘稠就可以盛出，撒葱段。

　　上边简易的为大伙儿详细介绍了三种糖酷汤圆的做法，喜欢吃的小伙伴们能够试一试。糖酷汤圆不但美味有嚼劲，实际上做起來也是非常简单的。小伙伴们能够依据自身的口感，再适度的加一些自身喜爱的辅材一起制做，一定能让您吃出好心态。