在严寒的秋季大伙儿通常会喜爱喝一些具备滋补养生性的汤，那样能为自己的人体补充营养成分，而且能做到暖身的实际效果。许多 的盆友会挑选喝鸡煲汤，由于家中地地道道的柴鸡具备很高的营养成分，用于熬汤再好不过了。柴鸡煲汤的做法有很多，有的繁杂有的简易，那么就给大伙儿详细介绍一种非常简单的方式合适在家里做。

　　淮山药柴鸡煨汤原材料：

　　原材料：无盐黄油柴鸡一整只、淮山药1节、大枣、枸杞子、香菇多个、姜片、葱结、麻椒

　　调味品：盐、米酒、白胡椒粉少量

　　淮山药柴鸡煨汤作法：

　　1.将无盐黄油柴鸡去头去尾臊及肥脂部分(保存柴鸡黄白边填充液)，将鸡内壁清洗干净，斩大物件预留；

　　2.锅中坐水，添加生姜片，花椒粒，水滚沸后喷米酒少量，下黑椒鸡块氽烫除去血沫腥味儿后捞起来温开水清洗干净，控干水预留；

　　3.取一口大砂煲，放进2中黑椒鸡块、姜片、葱结，一次加满冷水，大火烧开，将汤滚后涌起的泡沫塑料撇掉，转中文火盖上烧煮约1个半钟，至鸡脯肉能用筷头戳透就可以歇火；

　　4.鸡脯肉及料汁一分为二，取在其中一份倒进小砂煲内，大火烧开；

　　5.添加削皮清洗切成片的淮山药；

　　6.添加切成片香菇、侵泡过的桂圆红枣，再度烧开后将锅内原材料略加搅拌均匀，转文火盖上再次煲20分钟上下歇火，将料汁表面的猪板油撇掉，加入适当调味品就可以上菜服用~

　　以上便是一种非常简单的柴鸡煲汤的做法，大伙儿看过之后是否感觉这类作法在家里做其实不是很难呢！气温凉了，大伙儿能够 多学一些有关的汤，给自己心爱的人做上一碗热呼呼的汤，既能做到暖身的目地，又能非常好的补充营养成分。