绿豆是非常好的祛火食品，尤其是在夏季那样的时节，多喝一些绿豆水对人体還是有非常好的降火功效的，绿豆是否一种杂粮呢，针对绿豆的功效大伙儿也十分的了解了，如今的大家都十分的喜欢吃杂粮，可是杂粮的服用還是需要对于一些群体的，绿豆究竟是否杂粮呢，如果是杂粮得话，对身体有什么益处呢?

　　   绿豆最普遍的谷类类之中的一种，是在炎炎夏日，我们会吃到爽口又解暑的绿豆粥。绿豆是在我国老百姓的传统式豆类食品食材。绿豆中的多种营养元素、钙、磷、铁等矿物都比梗米多。因而，它不仅具备优良的服用使用价值，还具备很好的功效与作用，有“善济之良谷”的叫法。三四月间下种，它的苗高一尺上下，它的叶小并且有细毛，到八、九月开花朵，它的豆荚像赤豆荚。它的主要用途很广，能够做年糕，能够生绿豆芽。

　　   作用      

　　  权威专家强调，绿豆中的蛋白比鸡脯肉多，钙是鸡脯肉的7倍，铁是鸡脯肉的4到5倍，并有丰富多彩的维他命C、B群、胡罗卜素等。在中医学中，绿豆能够当药，具备清热去火、清血有利排尿、清目降血压等作用，是难能可贵的"善济良谷"。　    绿豆也有身体排毒护肤，抗敏的作用。例如非常容易嘴角长疮、破溃，易起痘、经常出现皮肤过敏状况的人，应多吃绿豆。长期性多吃这类状况迅速便会获得改进。

　　  假如你血人体脂肪、胆固醇过高，非常容易患心血管疾病，更非常容易导致肥胖症。绿豆中带有很多的皂素、甲基纤维素、血蛋白等，能够清血、降低血脂、血压及胆固醇，更能够合理的改进肥胖症。是不是你也发觉绿豆仿佛還是减肥瘦身的灵丹妙药。

　　实际上绿豆具备非常好的降火作用的，例如一个人上火，喝一些绿豆粥对人体具备非常好的健康保健作用的，可是绿豆本身是一种杂粮，对大伙儿也是有非常好的主要用途的，我们都了解绿豆是一种很非常好的杂粮食材的，在应用绿豆那样的杂粮的情况下需要考虑一下合适群体。