很多人非常的喜欢吃路边小吃，许多特色小吃一条街，全是路边小吃，路边小吃的食材一些美味可口，所以说大伙儿十分的喜欢吃，也有许多住在很远的地方，由于出名，所以说甘愿很远，也会跑到那样的地区来吃路边小吃，路边小吃，现在在每一个大城市都是有了，数不胜数，有卖煎饼果子的，也有早饭，包子馒头等特色小吃，那麼吃路边小吃会有哪些伤害呢?

　　街边小吃却仍然蒸蒸日上，馨香的糖炒栗子、热呼呼的串串香火锅、晶莹剔透的冰糖葫芦、闻着臭吃起來香的油炸臭豆腐……自然这种诱惑的街边小吃可能隐藏着食品环境卫生安全隐患，嘴馋的不良影响可能使自身的人体“遭罪”。那这种特色小吃究竟实际的有什么伤害呢?

　　炸臭豆腐

　　街边烤串的油炸臭豆腐串是这些年“长盛不衰”的街边小吃之一，在冬天也不遑多让，特别是在遭受年青人的亲睐。

　　殊不知令人难以想象的是，这种油炸臭豆腐基本全是黑加工厂生产出去的，基本上沒有靠谱的食品制造厂生产这类街边小吃。

　　而在黑加工厂里，油炸臭豆腐的制做自然环境、加工工艺、质量标准、原料的品质、储存自然环境及其制作人的身体状况等全是没法确保的。

　　以便减少生产成本，黑加工厂还通常反复应用炸臭豆腐的油，而反复应用的植物油丙二醛超标准，存有致癌物质风险性。

　　“美容护肤”板栗

　　中国人饮食搭配上是很注重美味可口的，而冬季街边时兴的闻着甘甜、看上去光彩照人的板栗毫无疑问是最合乎美味可口的特色小吃之一。

　　但是，看上去越好看越诱惑的板栗，可能越发潜伏着困境。由于有的非法商人以便让板栗看上去黝黑发光，会在炒栗子时添加不允许用在食品上的工业生产石腊，工业生产石腊中带有致癌物，吃多了可能造成 头部神经和肝脏变病。

　　这种便是有关吃路边小吃的伤害，路边小吃是沒有一切支付牌照的，所以说吃完以后有哪些副作用得话，许多店家也是不容易赔付的，路边小吃较大的伤害便是会出现不环境卫生的状况产生，路边小吃的东西吃完不环境卫生得话，那麼是非常容易出現腹泻，或是是肠胃难受等状况。