肝是身体很重要的位置，尤其是春天最应当掌握护肝季节。护肝除开重视一些生活作息习惯性外，还应当开展合理饮食。强烈推荐几种护肝炖汤食谱，熬汤喝就能护肝！

　　1、护肝炖汤食谱：双花猪肝汤

　　原材料：密蒙花10克、黄菊花10克、牛肝500克、枸杞10克、炮姜10克、食用盐10克。

　　作法：牛肝清洗切成片，放进凉水加温，水滚沸后1分鐘后捞起来，放进火锅里，加3八杯水，放进清洗的密蒙花、黄菊花、枸杞、炮姜，先火灾烧开后，转文火煮60分钟，放盐调料即成。合适3人服用。

　　作用：清热去火，护肝开郁。牛肝是养肝明目、纾解肝气郁结之上品;密蒙花是清热解毒护肝、清目退翳之良品;黄菊花是散风清热解毒、舒肝清目之良味;枸杞甘平入肝、滋补养生肝阴、益肾清目，诸品协作可做到消除肝火、光亮眼眸之效。