赤小豆大枣血糯米粥，很多人对这道特色美食都并不生疏，赤小豆大枣血糯米粥不但味儿惹人喜爱，另外也是一道非常好的养身粥，如今大家的生活水平越变越好，早已没有局限性在吃饱穿暖的环节的了，怎么才能吃的又美味可口，并且还能具有健康养生的功效呢，可是针对一些餐厅厨房小白而言，确不知道如何下手。下边我们就来给大伙儿介绍一下：

　　 赤小豆大枣血糯米粥原材料:赤小豆1／2cup、血糯米1cup、大枣约12颗、老冰糖适当、水占1.5L。

　　 赤小豆大枣血糯米粥作法:

　　 1、赤小豆和血糯米混和，泡茶留宿。

　　 2、将赤小豆、血糯米加水烧开。

　　 3、倒进慢饭锅，开大火烧4钟头。

　　 4、添加清洗泡发的大枣和老冰糖，再次小火烤2钟头，进行。

　　 赤小豆大枣血糯米粥营养分析

　　 赤小豆

　　 赤小豆,别名紅豆、小豆。产自全省各地，除开立即烹煮外，是做食品用红豆沙的关键原材料。用赤小豆制做豆面条、点心馅，配置代食品，提升了食品工业生产点心的色调花纹，改进了老百姓日常生活。赤小豆制做的饭、粥、汤色香味俱全、老少爱吃；赤小豆雪糕，色美味可口佳，是饶有口味的夏令冷饮，其皮可提炼出黑色素。赤小豆是饮食疗法上品，性生津润，有治血，排浓，消肿，祛毒之作用，能冶疗心肾脏功能、器小肿和痛肿，胙肋等症。赤小豆营养丰富，主要用途普遍，风靡世界。

　　 大枣

　　 我国的药草书本「本经」中记述到，大枣味甘性温、归肠胃经，有益气、宁心安神、缓解药性的功能；而当代的药学则发觉，大枣带有蛋白、人体脂肪、醣类、柠檬酸、维生素D、维他命C、少量钙多种多样碳水化合物等丰富多彩的营养成分成分。

　　 紫糯米

　　 紫糯米被称作“黑珍珠”，大米类绿色植物，是含有暗紫色的种皮的稻米，由于米质有糯性，因此又称之为血糯米。紫糯米的营养成分很高，除含蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物外，还含丰富多彩的钙、磷、铁、维生素b21、B2等。紫糯米有补血补气养神作用，长吃可运动健身，也可泡药酒。

　　 上边为大伙儿详细介绍的这个赤小豆大枣血糯米粥，特别适合家中熬料，简易层面又营养成分美味可口，也很合适家各不一样年龄层的组员服用。假如我们一次性选购了很我赤小豆，能够 把赤小豆放到自然通风的地区晾晒下，随后放进干净而且干躁的塑料瓶子里，那样即防水又能防蛀。