来到冬天的情况下，大伙儿通常会喜爱煲一些汤来开展食补。多喝一些熬汤能让自身的人体迅速的从严寒空气中转暖，平常多应用一些有营养成分的食物熬汤能对人体搞好非常好的食补功效。因此通常在冬季的情况下大家都期待喝一碗热烘烘的汤来溫暖自身的人体。那麼除开所述常说的冬天喝粥也有哪些的益处呢？下边简易的给大伙儿介绍一下。

　　翡翠玉南瓜汤

　　作法：

　　1、将嫩小南瓜去籽连皮切条，越密就越好。

　　2、生鸡蛋弄成鸡蛋液;肉碎加少量木薯淀粉和小量的盐油拌和腌渍15分鐘。

　　3、锅中水烧开，放冬瓜丝，5分鐘后汤呈浅黄色时，把肉碎放入汤中拌和，接着在歇火前把鸡蛋液以画弧型倒进汤中。

　　4、依据本人爱好添加适量的盐花调料。

　　饮食疗法作用：

　　冬瓜含有维生素b26和铁，这二种营养元素能协助人体所存储的血糖值转化成葡萄糖，葡萄糖更是头部运行惟一的然料，能生产制造好心态。中医学讲冬瓜温性味甘，润肺止咳养血。现代科学试验说明，冬瓜也有防止前列腺病，预防动脉硬化，维护胃粘膜的功效。南瓜皮带有阿拉伯胶，可协助皮肤维持水份。生鸡蛋和肉碎带有丰富多彩的彻底碳水化合物，而且很容易消化吸收。尤其是生鸡蛋，带有很多大豆卵磷脂、脑磷脂和类固醇激素，是绝佳的提高记忆力的益脑食品，并可提升身体血浆蛋白量，推动肝脏再造。肉蛋中带有的维生素b26，也有利于消除身体的致癌物。

　　以上的便是冬天喝汤的好处，大伙儿在冬天的情况下一定要应用一些有营养成分的食物来开展熬汤，在选择食物的情况下一定要挑选新鮮有营养成分的食物，那样才可以更强的确保汤的味儿及其营养成分，让食材的营养成分不容易有一定的外流，让自身的人体更强的获得食补。