稻芽，说白了就是指把大米放到水里侵泡，并让它处于一定的溫度和环境湿度下之后优点出的芽。可能会出现许多 盆友对稻芽的主要用途还并不是太掌握，感觉它的姓名很生疏，实际上稻芽在炒海后服食是可以具有健脾养胃的功效的。下边就为大伙儿介绍一下稻芽的作用与功效，及其稻芽的做法。

　　一、特性：稻芽呈扁长椭圆型，两边略尖，长7～9mm，直径3mm。外稃淡黄色，有乳白色细茸毛，具5脉。一端有2枚对称性的乳白色条型浆片，长2～3mm，于一个浆片里侧外伸弯折的根须1～3条，长0.5～1.2cm。质硬，横断面乳白色，粉性。无臭，味淡。为禾本科植物稻OryzasativaL.的完善果子经出芽干躁而得。

　　二、茯苓功效: 甘，温。 归经: 归脾、肝胆经。

　　三、中药炮制方式: 稻芽 去除残渣。 炒稻芽 取净稻芽，照炒海法炒至深咖啡色。 焦稻芽 取净稻芽，照炒海法炒至焦淡黄色。

　　四、作用与主冶：含蛋白、人体脂肪油、木薯淀粉、胃蛋白酶、麦芽糖浆，腺嘌呤，胆碱及其天冬氨酸，γ-氨基丁酸等18种碳水化合物。助消化与立，健脾养胃。用以食积未消，腹胀口臭，脾胃虚寒，不饥食少。炒稻芽偏于助消化。用以不饥食少。焦稻芽善化食滞。用以食滞未消。

　　五、使用方法使用量: 9-15克。

　　根据上边我们对稻芽的简易详细介绍，坚信许多 盆友对它都早已拥有一定的掌握吧！假如您常常会出現没有食欲、消化不良、嘴唇里异味重等各种各样状况，就可以依照本文详细介绍的方式和使用量来服食一些稻芽协助健脾开胃、消化吸收和提升胃口。