花生仁是大家都很钟爱的小食品,在商场里就可以见到以花生仁为原材料制成的许许多多的包裝的花生仁类食品,前去选购的顾客還是蛮多的。花生仁也有丰富多彩的植物油脂,是健脾养胃的好东西。此外,吃了重囗味的东西后,嚼上几颗花生仁,都是让自身的一口气更为的清爽。今日网编给大伙儿详细介绍新鮮花生仁如何做才美味呢?
一、松花蛋脆花生仁
做法:
1、将松花蛋去壳再切成小丁,花生仁去膜剥成半。
2、韭菜苔、葱、朝天椒、蒜切细末,香莱剁碎预留。
3、将酱油膏、黑醋、芝麻油与(2)之原材料翻拌。
服用时将花生仁、松花蛋拌好之原材料一起翻拌,就可以服用。
二、盐焗黑豆花生仁
原材料:
花生仁500克
黑豆300克
调味品:盐3汤匙(若要提升香味可加八角3粒)麻椒1汤匙。
饮食疗法作用:健肾补腰除脚气,令发发黑。能健骨筋、滋补养生五脏,对素食主义者也是上品。。
制作方法:
1、花生仁浸刷洗干净,黑豆选青肉的侵泡干净。花生仁先用冷水煮10分钟,凉后取下花生仁肉,试食一二粒便知味儿是不是腍而香。
2、黑豆放水温火煲1钟头。
3、待黑豆煲至腍身以后,添加花生仁再煲三十分钟,煲至水份后少浸但是豆面时便添加盐猛火一滚,再收温火。
4、再次煮焗至干身,就可以服用。
三、五香花生米的做法
特性:
味道美味,原汁原味香醇
原材料:花生米150克,白砂糖、食盐、五香粉
制作方法:
1、花生米放碗中,倒进开水泡焖一会儿,剥掉外套,投三成热锅中中渐渐地炸至酥脆捞出备用。
2、待花生米制冷后,将炒菜锅置文火上,放白砂糖50克,食盐、五香粉,待糖化后炒匀,将花生米倒进,使糖包囊住花生米并炒干,将锅端离火口,摆盘即成。
在制做新鮮花生仁米的做法的情况下,要留意花生仁的选择,一般选择的花生仁的品质会决策了作出的花生仁的口味怎样。在开展花生仁选择的情况下,一定应选一些新鮮的花生仁,而且选定的花生仁要颗粒物圆润。仅有那样的花生仁作出的菜才会更为的美味。