香蕉苹果罐头的做法，坚信大伙儿平常吃的数最多的罐头，一般全是荔技水果罐头，桂圆水果罐头，非常少人会有吃过香蕉苹果水果罐头吧，实际上香蕉苹果水果罐头也是很好的，我们今日不但告知大伙儿有香蕉苹果水果罐头这类东西，我们还会继续教大伙儿怎样做这类香蕉苹果水果罐头，诸位各位朋友仍在等什么，快点儿跟随我们下面做法大全学吧!

　　做法

　　1.原材料挑选：香蕉苹果的成熟情况与水果罐头品质有非常大关联。香蕉苹果欠热，有酸酸的味;过熟，易软烂，以至片形不齐整，液浊不清。将九完善的香蕉苹果，在室内温度18℃上下，用电化学发光(碳化钙法或丁二烯)或烟薰法崔熟到第三天或第四天做制水果罐头的原材料最好。

　　2.去皮除丝络：将香蕉苹果追熟适当时，取下用消毒杀菌过的冷水清洗干净。随后去皮去表皮，再用不锈钢板水果刀的顶尖或竹铁夹，将瓜瓤四周的的丝络挑除或夹去

　　3.切成片及预浸：丝络除净的瓜瓤，用不锈钢板刀或自动切片机，横切面成薄厚为1公分的香蕉片。切成片后须马上投浸在50%的糖液中，在室内温度不预浸20分钟，以避免 瓜瓤空气氧化发黑。

　　4.调质处理：预浸后的香蕉片用有裂缝的铝勺捞起来，放置30%浓度值的沸糖液中，在85～95℃溫度下，维持10分钟

　　5.装罐称重：用500克获胜瓶，一瓶精确称重香蕉片瓜瓤300克，红豆糖水205克，总净重量505克。包含维他命C35mg(添加少量维他命还可使商品颜色好)

　　根据上文我们针对香蕉苹果罐头的做法开展了详尽的详细介绍，香蕉苹果水果罐头的制作过程也不是难以，坚信要是有想着要搞好的小伙伴们，一定会作出色香味俱全的香蕉苹果水果罐头的，因此 请大伙儿跟我们上边的流程，一步一步做，坚信大家的亲人也会喜爱上大家的做的香蕉苹果水果罐头的。