秋季天干地支气躁,大量出汗。假如很少补充水份便会体力透支,水份缺少便会造成容易上火,胃口降低。因此 在干躁的秋季天我们经常会想喝一些甜滋滋凉饮,可是大型商场里的制成品凉饮喝醉了,实际上是对我们沒有益处的,或许会让我们加速出現一些上火症状,所以呢,我们在这儿向大伙儿强烈推荐一种自做的甜点糖水的做法,不但好吃,并且对我们的人体也是有益处,它的姓名称为“西米露芋头糖水”如今让我们来教大伙儿这款西米露山芋糖水的做法
主要材料:山芋250g 西米露100g 黄真珠50g 黑珍珠50g 椰子奶250Ml
辅材:蜜红豆50g 老冰糖50g 冷水适当
1. 提前准备常用原材料西米露
2.黄真珠和黑珍珠(卖奶茶店的地区有卖)
3.山芋削皮清洗再切切丁预留
4.蜜红豆少量,椰子奶适当(喜爱甜味重可以多放)
5.老冰糖
6.锅水加适当冷水烧开,倒进西米露,煮10-15分鐘至正中间只剩一个白点后歇火
7.黄真珠黑珍珠也用一样的方式煮,时间30分钟,煮好后和西米露混和,歇火盖上盖子焖10分钟后将焖好的西米露、黄真珠、黑珍珠续水凉水中侵泡后捞起来(那样做会使其口味更Q)
8.锅倒进冷水放进山芋,火灾烧开
9.添加老冰糖至山芋酥烂
10.再倒进椰子奶或者牛乳
11.最终放进蜜红豆烧开,添加解决好的西米露翻拌就可以
制做提醒
1、煮西米露需要用开水,假如用凉水煮西米,不容易熟而且非常容易烂;西米露煮10分钟后歇火焖10分钟可使西米露彻底烂熟而且节省液化气 。
2、老冰糖可以用别的糖替代,并且除开糖以外,还能够添加椰子汁或是炼乳,能够在最终添加西米露煮以前添加椰子汁或是炼乳或是吃的情况下再加。
3、煮西米时,操控熟度非常关键,并且要渐渐地顺一个方位和开,否则非常容易黏锅。
4、留意不必等山芋煮长时间再放西米露,要不然西米露没熟山芋却烂了。
西米露是合适家中制做的红豆糖水,原材料比较好找,制作过程简易。煮好的芋头西米露,西米露洁白无瑕,有延展性,山芋香滑,红豆糖水中含有奶味,椰子汁香,意犹未尽. 秋天气侯很干躁,适度的多喝些红豆糖水滋养滋养,这款香芋西米露里放了老冰糖,老冰糖具备止咳化痰、润肺止咳、清痰、去火的作用。山芋煮开后芬芳袭人,口味滑糯,添加椰子奶更能让舌尖上的美味的味觉大好。自然,你也能够挑选添加牛乳,这全靠每个人的爱好。 秋渐冷,抽时间给你爱的或者真正爱你的人煮上一锅芋头西米露红豆糖水吧。当看到他或者她举起红豆糖水喝时,你能发觉,这碗红豆糖水溫暖的不止是手,也有她们的心。