今日我想交到大伙儿的是大白菜蛋炒饭的做法及其大白菜鸡蛋炒饭的营养成分有什么，下边我们就一起来看一下大白菜蛋炒饭的做法流程是啥，当学会了大白菜蛋炒饭的做法以后，我们在一起来讨论大白菜鸡蛋炒饭的营养成分有什么这一问题吧,好啦，闲言碎语就到这儿了，下边就赶快去了解一下大白菜蛋炒饭的做法和流程吧

　　   一、大白菜鸡蛋炒饭的流程

　　   把香肠、大白菜、圆葱切一小块，腊肠滚刀块，葱切完预留，生鸡蛋打撒。

　　锅中放进适当的油热锅，倒进生鸡蛋摊平。等生鸡蛋凝结后就捞起来预留。

　　用炒蛋剩余的油再略微下油热锅，放进圆葱，炒成香气后，放进香肠和腊肠，略微炒一下把大白菜装进去。 随后倒进饭炒开。最终加盐摆盘再撒点葱就可以啦。

　　   二、大白菜鸡蛋炒饭简单作法

　　   生鸡蛋二个，剩米饭一碗，白菜丝适当，葱段少量。作法，锅滚油，磕入生鸡蛋，轻轻地煸炒一下别炒年纪大了，稍凝结就可以。改文火，往生鸡蛋锅中添加白米饭，匀称炒散。改火灾，添加白菜丝和葱段，煸炒至大白菜软熟就可以玄火摆盘。

　　   三、白菜的功效与作用

　　   增加抵抗力。大白菜为人体增加抵抗力，具有预防流感及缓解疲劳的作用。止渴有利排尿，白菜干清甜味、偏淡、发热量也较低，带有β-胡罗卜素、铁、镁，能提高优质蛋白质消化吸收需要的成份，此外大白菜中的钾能将盐份排出来身体之外有有利排尿功效。通利胃肠，过烧煮后的大白菜有利于消化吸收，因而最合适胃肠不佳和或病人服用。促消化大白菜能推动肠腔肠蠕动、促进消化，避免 便秘，维持排便顺畅的作用，也可以防止矽肺（因为长期性呼吸系统吸进硅石烟尘，而造成肺普遍纤维化工艺的一种病症，以呼吸短促为临床症状)乳腺癌、直肠癌等病症。

　　  四、白菜的营养使用价值

　　  白菜的水份成分约百分之九十五而发热量很低。一杯熟的大白菜汁能出示基本上与一杯牛奶一样多的钙。因此 非常少应用奶制品的人能够根据服用一定量的白菜来得到大量的钙。白菜中，铁，钾，维他命的成分也非常丰富。大白菜带有丰富多彩的膳食纤维。

　　  五、大白菜的购买

　　  购买大白菜的情况下，需看根处创口是不是新鮮嫩白，整棵买要挑选卷叶牢靠有净重感的，割开的要买断合同方面水准，无突起的较新鮮。大白菜带有空气氧化水果酵素，割开后会特异性化，产生褐变导致维他命空气氧化，因而最好是买整棵。

　　  以上便是大白菜蛋炒饭的做法及其大白菜鸡蛋炒饭的营养成分，你有没有学好这道大白菜蛋炒饭的做法了，沒有得话也没事儿，你能好好地的科学研究一下本文，依照文章内容中的內容来试着着做一两次，或许你也就能够把握这道营养成分又美味可口的大白菜鸡蛋炒饭了，好啦，今日的共享就到这儿了，期待大伙儿能够喜爱哦。