许多小朋友是非常喜欢吃菠萝鸡蛋炒饭的，可是又不清楚如何去做菠萝蜜鸡蛋炒饭，那样并不是一件十分开心的事，自身的小孩爱吃的情况下还得出来买。建议每一个父母必须去学习一下菠萝蜜炒饭的做法，那样小孩子一爱吃就可以在家做，速率又快，下边便是对具体方法的详细介绍，一起来了解一下吧。

　　菠萝炒饭是将带皮菠萝蜜纵剖，用汤勺将菠萝肉取下，切成小丁，与白米饭、香肠、生鸡蛋、新鲜水果等一起在锅中中煸炒，炒好的白米饭用菠萝蜜壳装就可以服用。该饭具备酸甜可口，营养丰富的特性，非常合适少年儿童服用。

　　一、将新鮮菠萝蜜切半，用水果刀将其肉挖到，切割成1CM尺寸的丁渗入食盐水，保存1/2个菠萝蜜壳做器皿

　　二、青红椒、切1CM尺寸的丁

　　三、锅中滚油，待六成热时，磕入生鸡蛋，炒出生鸡蛋碎，盛出预留;鲜虾过沸水汤熟

　　四、锅内留底油，待热后先后放进圆葱、青红椒煸炒一会儿后，添加香白米饭，炒匀

　　五、往锅中添加生鸡蛋碎、菠萝丁、鲜虾，放进盐、香油、味精调料

　　六、将炒好的菠萝饭盛入菠萝蜜碗中，撒上熟腰果仁就可以

　　提早一天用生榨椰子汁蒸好一锅白米饭，由于蛋炒饭用剩米饭炒的最好是。新做的饭水分太多。

　　把菠萝蜜一切两截，随后把菠萝肉挖到再切成小丁，菠萝蜜壳和菠萝丁都预留。

　　平菇末、香肠末、甜玉米、青豌豆，先一起炒过预留。

　　蛋打撒，天赋加点水淀粉(木薯淀粉)，炒过再切备用。

　　新鮮的鲜虾淋油，放2汤匙的海鲜酱，炒至半世盛出

　　在锅中再次放一点点油炒香圆葱末，洋葱炒香后放进3一茶匙泰国黄咖喱，把饭放进，煸炒到色调匀称。

　　随后放进炒好的杂菜，炒匀，再放蛋皮丝，菠萝丁，最终放进鲜虾。千万别弄错次序哦，菠萝蜜放早了水分太多。鲜虾放早了就缩没有了。

　　菠萝蜜壳用烤箱烤4分鐘，那样菠萝蜜的味儿就更为浓厚了。

　　随后把炒好的饭盛到菠萝蜜壳里就好了。香甜可口的菠萝炒饭带来你浓厚的东南亚地区风韵。

　　菠萝蜜蛋炒饭的做法便是上边文章内容详细介绍的这么多了，期待大伙儿看过以后可以学好去做菠萝蜜鸡蛋炒饭，考虑自身小孩的要求。此外还来教大伙儿一个窍门便是做菠萝蜜鸡蛋炒饭以前先用微波炉加热打一下饭，那样饭便会变松，炒上去也是较为非常容易的，味儿也是非常好的。