家鸭做为一种家禽类，飞禽在天，性刚健，从药理学的剖析视角看来，食物中带有比较丰富的蛋白，人体脂肪和维他命，压血能够解血与血热呀，但只能用来医治风热赤眼外抹得话还能够医治痔疮和肿疼，家鸭全身都是宝，今日我们就给大伙儿来详细介绍一道枸杞子鸭子汤的具体方法，最先是我们提前准备的原材料。

　　主要材料:老鸭1500克辅材:枣(干)20克 枸杞15克调味品:鸡精2克 盐10克 小葱20克 米酒15克

　　作法编写

　　1. 老娘鸭屠宰,褪毛、内脏器官、爪子

　　2. 将头、腿盘入鸭腹腔,入锅焯一水

　　3. 去除血污,搓去汗皮,鸭脯往上放进汤盅内

　　4. 枸杞子、大枣清洗干净,放在鸭的身上

　　5. 再放米酒、姜、葱,灌进白汤后用包装纸密封

　　6. 上笼用火灾蒸约2钟头起笼,拣去姜、葱,加鸡精吃好味即成.

　　制做提醒编写1. 氽鸭时血污一定要除掉,鸭汗皮(角质层皮),要清洗,残毛还要除掉.2. 煮制时汤掺足,火灾一气蒸透.不可以久蒸进水,不然汤味欠缺.

　　枸杞子既是传统式名贵药材，也是一种营养成分养生食材，最适合与野生灵芝配搭服食。在国家卫生部发布的63种药食双用的名册中，名列榜首。[1] 做为传统式中药材，枸杞子性平味甘，具备滋补养生肾脏、益肾清目、润肺止咳的作用，与野生灵芝配搭可避免 万病。 根据成分剖析，枸杞子的果子检验出带有丰富多彩的纯天然胡罗卜素、维他命C、枸杞子蛋白质含糖量、甜菜碱、脂肪酸及其铁、磷、钙等营养元素，有滋阴养血安神助眠、清目袪风、滋肾润肺止咳及其养肝抗肿瘤等功效。

　　枸杞子中带有比较丰富的，胡罗卜素和多种多样身体所需要的维他命，是身体健康双眼的一种必不可少营养元素，因此 也被称作是明眼人子，各代的科学家医治肝肾阴虚，或是是肝肾阴虚亏都是应用枸杞来开展医治。