早上起来有时不清楚吃啥，感觉喝白米粥没味儿，烧饼油条发热量又高，此刻大伙儿就可以来做“香菜鸡蛋饼”了，早饭多吃鸡蛋最好是了，提升饱腹感，并且“香菜鸡蛋饼”不但能够早饭吃，工作带几片去，同事一起，配搭现磨咖啡喝，也是一顿丰富多彩的英式下午茶了，确实十分便捷又美味可口，另外也是展现烹饪技术，提升人际交往的最佳时机。

　　在开展烹饪技术時间时，我们先来了解一下香菜鸡蛋饼的一些基本常识。

　　特色菜：赣菜

　　口感：脆香

　　加工工艺：煎

　　群体：身心健康群体

　　类目：小点心

　　器材：炒锅

　　主要材料：

　　香莱200g

　　辅材：生鸡蛋1个、盐适量、油适当、小麦面粉150g 、胡椒粉适当

　　用时：提前准备10分钟内 、制做10分钟内

　　作法：

　　1、提前准备原材料。

　　2、摘洗干净剁碎预留。

　　3、生鸡蛋打进器皿里。

　　4、往器皿里倒进适当冷水，随后放进小麦面粉。

　　5、将器皿里的食物搅拌均匀成面浆。

　　6、炒菜锅烧至五成热，放进适当油烧开，热锅入油，然后倒进面浆。

　　7、煎至一面淡黄翻过来。

　　8、煎至双面都发黄就可以。

　　小提示：

　　香莱往往香，得到香莱的盛名，关键是由于它带有挥发油和挥发物香气物质。香莱营养丰富，香莱含有维C、胡罗卜素、维他命b1、b2等，另外还带有丰富多彩的矿物，如钙、铁、磷、镁等。 小香葱我不吃，但香莱但是大爱无疆，拌着吃，放进汤上都是美味可口，香莱做饼還是第一次，夏季的香菜价格划算，恰好能够试一下。香莱不适合和丝瓜、蛋白质食物另外服用

　　看了作法是否早已按耐不住呢?动心要不然立刻行動，准备好食物，等候特色美食的情况下，能够拿些大豆，榨些豆桨。豆桨配香菜鸡蛋饼，香醇的金黄色豆桨，热腾腾的鸡蛋灌饼，给全家人提前准备那样一顿丰富多彩的特色美食盛会，是否一瞬间觉得满满的幸福，真是便是幸福一天的刚开始。