早饭有很多类型，新中式、欧式、欧式等，因为欧洲文化传到我国，很多人喜爱到了西式早餐，而且觉得西式早餐的营养成分更丰富，配搭更有效。实际上早饭高度重视的是营养成分，还要依据自身的口感挑选，不需要大伙儿追随时尚潮流，大家要掌握西式早餐食谱大全及作法也是能够的，爱吃的情况下能够自己做，因此我们就一起来掌握西式早餐食谱大全及作法。

　　鸡蛋番茄培根肉吐司面包

　　主要材料：

　　生鸡蛋、西红柿、培根肉、全麦吐司、菜籽油、盐、牛羊肉、苹果酱

　　作法：

　　1、先提前准备早饭食物：培根肉、西红柿、生鸡蛋、全麦吐司。

　　2、烧热锅，将培根肉放进，先煎好一面，再翻转煎另一面，随后盛入碟中。

　　3、将西红柿对半割开，随后放进锅内，只需两都略煎一下就可以取下放进碟中。

　　4、油下锅，倒进以前做好的生鸡蛋，煎出七分熟就可以。

　　5、将全麦吐司片放进吐司炉烤至焦，取下放进盘子、放上黄奶油与苹果酱，涂匀称就可以装进盘子里服用。

　　香肠番茄鸡蛋三明治

　　主要材料：三片吐司面包。调料：火腿片、番茄、番茄沙司、色拉酱、生鸡蛋。

　　作法：

　　1、番茄清洗切成片、生鸡蛋打进浅的铁盘天赋加点盐;

　　2、在第一层上抹上番茄沙司(一定要抹匀并且要布满全部切片面包才美味)，随后先后铺平火腿片、番茄片;

　　3、在第二层上抹上色拉酱(一定要抹匀并且要布满全部切片面包才美味)，随后先后铺平火腿片、番茄片;

　　4、把吐司面包放入电烤箱顶层，盛生鸡蛋的铁盘放进下一层，溫度130度两面烤7分鐘，烤好后再把生鸡蛋当心的放进吐司面包里就可以。

　　特性：原材料简易，制做時间很短，富有营养成分。

　　炭火烤肉鸡蛋三明治

　　主要材料：三片吐司面包。调料：炭火烤肉(熟菜)、番茄、番茄沙司、色拉酱、生鸡蛋。

　　作法：

　　1、番茄清洗切成片、生鸡蛋打进浅的铁盘天赋加点盐、炭火烤肉切成片;

　　2、在第一层上抹上番茄沙司(一定要抹匀并且要布满全部切片面包才美味)，随后先后铺平炭火烤肉片、番茄片;

　　3、在第二层上抹上色拉酱(一定要抹匀并且要布满全部切片面包才美味)，随后先后铺平炭火烤肉片、番茄片;

　　4、把吐司面包放入电烤箱顶层，盛生鸡蛋的铁盘放进下一层，溫度130度两面烤7分鐘，烤好后再把生鸡蛋当心的放进吐司面包里就可以。

　　特性：原材料简易，制做時间很短，富有营养成分。

　　西式早餐食谱大全及作法的原材料主要是蔬菜水果、肉类食品及吐司面包，喜欢吃甜辣酱的还能够再加各种各样酱，口味会更好。但要记牢食材的饮食搭配务必有效，不适合每日都吃煎炸或者烤的食材，对病人的胃肠也是有危害。挑选食材时也要留意食材的新鮮，烂掉的情况下或者留宿的情况下都不适合再吃，对人体有危害，另外也会影响身心健康。