大伙儿毫无疑问都很喜欢在咖啡厅或是甜点店吃一些甜点，奶酪蛋糕便是一道较为火爆的甜点，味儿十分的美味，又甜又香，并且有一点点的苦涩味，哪个苦涩味便是太妃糖，十分的醇香，发热量都没有那麼的高，太妃糖对人的身体也是有益处，今日就教大伙儿做一个无需电烤箱的奶酪蛋糕吧!

　　2个生鸡蛋相互配合200ML的牛乳，牛乳是要温好的。糖得加在牛乳里，我加了2汤勺~由于俺自身喜爱甜的，如果一个鸡蛋就相互配合半袋牛乳，吉利丁粉，能用于做各种各样东西，商场，淘宝网，各种各样地区都是有卖。大锅烧开，做太妃糖汁。烧开了以后把白糖倒入，还记得不必太火灾。不断地搅拌，到糖变成了浓稠状，随后变为有点儿变黄的糖桨的情况下这一机会好好地掌握不必等糖烧糊了。开水把吉利丁粉化掉，一茶匙混和到太妃糖汁里，其他的都混和在牛奶和鸡蛋的溶液里。

　　生鸡蛋是打撒，混和牛乳，白糖，最终装进去吉利丁粉水溶液，把上边的白沫子，半固态都撇出来。小瓶子都洗好啦，把太妃糖汁混和布丁粉水溶液，分到三个玻璃瓶里，放到电冰箱里冷冻半小时~实际上時间没有限制，要是变为软绵绵的牛奶布丁状就可以了。从电冰箱里拿出来，软绵绵的，凝结了。把鸡蛋液各自的倒入，放到炒锅里蒸15分鐘，低火，火太交流会造成出汽泡。蒸熟的牛奶布丁，放到冷藏室里2个钟头以后，就可以服用啦。

　　尽管奶酪蛋糕的做法那么的简易，并且很多人都能够在家里自己制作，可是還是要留意啊，尤其是小朋友，不必吃得太多了，像这类甜而不腻的食品吃多了，可能会生蛀牙，并且女生吃多了可能会长胖，终究還是有一定发热量的，要留意营养成分。