澳龙生鱼片是运用澳洲龙虾制做成的菜式，很多人都喜爱制成芝士龙虾，那样口味会更好，假如相互配合红葡萄酒一起服用味儿会更好，大部分情况下大家喜爱在酒店餐厅或者饭店吃，而有的人则喜爱自身在家里制做，那样能觉得到制作过程的开心，澳龙生鱼片作法有很多种多样，在其中就包含芝士龙虾，那麼澳龙生鱼片做法大全有什么?

　　芝士龙虾的作法：

　　将小龙虾自背部用刀一分为二，奶油芝士切割成一小块匀称排序在虾仁以上。历经火烧，奶油芝士迅速就刚开始遇热溶化并慢慢渗透到虾仁当中，上菜之前能够在虾仁上撒些橄揽。细嫩的虾仁入嘴就化，还含有一些奶油芝士浅浅的奶味和清甜味儿。实际上，假如待到奶油芝士冷了之后将它详细地从虾仁上取下，一口放入口中，那股子含有小龙虾鲜味道的奶味奶油芝士干儿的味儿简直棒极了。

　　小龙虾的蛋白质含量为18.9%，高过大部分的谈水和海面鱼类、虾类。小龙虾的脂肪率仅为0.2%，不仅比畜禽肉低得多，比青虾、草虾还低很多，并且其人体脂肪大多数是由身体所必不可少的不饱和脂肪构成，易被身体消化和吸收，而且具备避免 胆固醇在身体蓄积量的功效。

　　芝士龙虾的作法

　　原材料：

　　活龙虾1只(约750克)，小麦面粉200克，红心图片鸭蛋1只，英国无盐黄油25克，芝士片5片，特浓新鲜牛奶150克，碎芝士条10克。

　　调味品：

　　食盐1克，鸡精1克，特制油500克，水淀粉5克，培根肉10克。

　　制做：

　　将150克小麦面粉与鸭蛋和匀，做成全蛋面：将小龙虾屠宰、清洗，切割成3公分格子，拍水淀粉，入锅中炸好备用;把全蛋面煮开切割成鲜面条备用，培根肉切硬粒炸脆;锅内下无盐黄油、芝士片、新鲜牛奶、小麦面粉酱煮沸，用盐、鸡精调料，做成芝士酱;用芝士酱把煮开的鲜面条添加炸好的培根肉粒翻拌，垫在盘底碗底;鲜面条上边摆上炸好的小龙虾块，上浇芝士酱，撒上碎芝士条;入280℃烤箱烤15分鐘取下，上菜就可以。

　　特性：颜色舒目，味浓细嫩。

　　澳龙生鱼片作法以芝士龙虾主导，在制做小龙虾的情况下要留意方式，要挑选新鮮的小龙虾，依据流程制成美味的食物，合适大家群体服用，可是对海鲜过敏的病人要严禁服用，假如再次服用可能出現皮肤过敏的状况，会影响大家的身心健康，假如病人吃完海鲜过敏就务必医院体检，查验后才可以采用恰当的医治。