这一礼拜天家中要设宴，惦记着去外边吃不但价格比较贵，并且伴随着各种各样饮食卫生安全问题的曝出，针对菜式的安全性也不是很安心，因此惦记着总之便是好多个玩的比较好的盆友，平常也没有什么见外的，就在自身家中动手能力治理一桌就可以了，听见我的想法，小伙伴们一个个的帮我下莱单，下的数最多的便是酸辣鱼了。终究鱼类吃完不油腻并且不容易长胖，在夏季吃香辣，既能够健脾开胃，还能消除躁热，简直一举两得。酸辣鱼是是常常做的，所以说香辣鲢鱼的做法也是十分的简易，要是依照流程，就能作出很美味的一锅鱼哦。

　　健脾开胃香辣鲢鱼的做法：

　　主要材料：1条鲶鱼

　　调料：适当油、适当盐、适当姜、适当葱、适当泡萝卜。

　　作法：

　　1、把鱼清理干净，泡萝卜切割成条；

　　2、热锅中，把鱼装进去煎；

　　3、双面煎出淡黄色以后放适当冷水，把剁辣椒和泡萝卜，生姜片，一起放锅中，放盐，滴少量生抽，盖上盖煮。

　　4、把烧开后，用炒勺背推一下鱼，再次再烧开；

　　5、撒上葱段；

　　6、起锅摆盘。

　　小提示：

　　煎鱼的情况下锅要热，油要多一点，火要旺，那样煎出去的鱼才不容易黏锅。

　　看一看，美味可口美味健脾开胃的香辣漪涟就是这样华丽的起锅了。嗯，闻上一下，那浓浓的香味，已经勾引我腹部里边的馋虫呢。酸辣鱼美味营养成分，不但刺激性自身的胃口，并且营养成分高，可以美白皮肤，协助大家减肥瘦身。在自己制作香辣鲶鱼的情况下，假如你讨厌泡萝卜，还能够用酸大菜或是酸萝卜来替代，幸福的滋味也是十分非常好的哦。