我们可以用檽米制成色香味俱全的糯米糕，仅仅选用檽米自然太过度简单，因此 一般的糯米糕都需要添加许多的食物，因此 糯米糕的作法是十分多的，我们能够作出像腊肉糯米饭，香菇糯米饭及其芒果甜糯米饭那样的糯米糕，由此可见糯米糕不仅能够配搭食用菌和肉类食品，并且还能配搭新鲜水果呢。

　　糯米糕不仅美味并且也有非常好的健康养生作用和功效呢，我们常吃糯米糕有益于我们的消化和吸收，糯米糕有养血的作用，常吃对盗汗这类病症也是有协助。

　　1. 檽米带有蛋白、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、维生素b21、维生索B2、维生素b3及木薯淀粉等，营养丰富，为清补健壮食品，具备益气，健脾开胃，止冷汗之作用，对脾胃虚弱，食欲减退，肠鸣腹泻有一定减轻功效;

　　2. 檽米有收涩功效，对尿频尿急，盗汗有不错的饮食疗法实际效果。

　　炒糯米饭的作法：

　　原材料

　　主要材料:檽米500克

　　调料:丝袜高跟鞋50克,豆腐干三块,莴笋一只,发制金钱菇10只,葱段少量.

　　作法

　　1. 檽米清洗侵泡一晚,侵泡好的檽米沥去水分预留。

　　2. 肉切割成丝, 豆腐干切切丁,莴笋平菇切割成丝预留.

　　3. 锅内放进适当的底油,开低火.

　　4. 锅热倒进丝袜高跟鞋煸炒,添加豆腐干丁、莴笋丝、平菇丝煸炒到出香气,随后倒进檽米再次炒.

　　5. 一遍炒一遍添加适量的沸水,添加适量的盐.

　　6. 一直炒成糯米糕烂熟,添加适量的鸡精及白胡椒粉,撒进葱段翻拌就可以.

　　上文我们详细介绍了什么叫糯米糕，我们了解糯米糕便是选用了檽米做出去的饭，糯米糕能够配搭许多食物作出各种各样的糯米糕，糯米糕有很高的饮食疗法使用价值，我们可以用糯米糕来立即炒，前文也详细介绍了炒糯米饭的作法，大伙儿能够参照一下。