扁桃仁和甜杏仁全是我们日常生活较为普遍的干果零食，对人体的身心健康具备非常好的养生保健的功效。再加他们香酥的口味和自身的营养成分，进而备受很多人的钟爱。可是日常生活很多人对扁桃仁和甜杏仁并不是非常掌握，乃至有些人感觉是同一种零食，实际上，扁桃仁和甜杏仁不但生长发育特点不一样，营养成分也不一样，那麼扁桃仁和甜杏仁哪个好呢?

　　甜杏仁的果子当然便是杏了。杏的归类归属于蔷薇科杏属，是一种常见水果，外果皮多见乳白色、淡黄色至黄鲜红色，春阳部常具红晕和黑斑，瓜瓤一般为暗黄色，味甜汁多;核面光滑沒有斑孔，核缘厚而有沟纹。含有多种营养元素，具备止咳平喘，润肠通便抗癌的作用。但要留意的是杏性湿热，吃多了大会上火。

　　扁桃仁的果子则是扁桃(别名巴旦杏)，归属于蔷薇科桃属跟杏从自身的类型上就彻底不一样。扁桃果子斜卵型或扁圆卵型，平扁，顶部尖或稍钝。扁桃完善后，划开里边关键便是扁桃仁而不是丰富的瓜瓤。

　　因此在构造特性上，我们就懂了：扁桃仁是果子的核心，甜杏仁是杏肉包囊的杏核的核心，二者彻底不一样。

　　扁桃仁和甜杏仁营养成分体显在不一样的层面，扁桃仁关键为服用使用价值，甜杏仁则以药用价值为多。

　　1、甜杏仁是一种身心健康食品，适当服用不但能够合理控制人体内胆固醇的成分，还能明显减少心脏病和多种多样慢性疾病的病发风险。素食主义者服用大杏仁能够立即补充蛋白、营养元素和维他命，比如铁、锌及维生素E。大杏仁中常含的人体脂肪是身心健康人员所必不可少的，是一种对心脏有利的高不饱和脂肪。

　　2、苦杏仁内带有氰化钾，是一种有毒化合物。直接生吃或吃多是会中毒了的。炒过或煮开每一次吃5-10g对便秘很有益处。它主要是用于做药，止咳化痰、止喘、润肠通便、温阳化开痹，不能当带壳花生来吃。

　　3、扁桃仁营养成分很高，它的营养成分相对于同净重的牛羊肉高六倍。巴旦杏仁是维吾尔人传统式的运动健身养生食材，有些人每天睡觉前细嚼十余粒，沸水冲下，长期性服用，晚间能整夜睡熟无梦，人体抵抗能力明显提高，维持身强力壮。作为平常吃的坚果，有益脑、清目、温肺、心脏病症、益肝、健脾胃、和胃、补肾壮阳、润肠通便、强筋壮骨、健骨、养颜护肤、滋阴滋阴养血的作用。