目前是一个速食食品的时期，以便工作中，很多人的中饭可能只需要十分钟就能处理，而所服用的也经常是一些中式快餐，例如香肠便是一种十分广泛的食材，可是火腿肠热量高吗？一百克带有大概210卡路里，而这一数据還是较为高的，这与香肠的制做方法有非常大关联，因此减肥瘦身的人应尽可能不要吃。

　　香肠每100克所含发热量为212卡路里，是企业发热量较高的食材之一。

　　香肠是以畜禽肉为关键原材料，加上填充料（木薯淀粉、植物蛋白粉等），随后再添加调味料、调味料、质量面包改良剂、护色剂、保湿剂、添加剂等物质，选用腌渍、斩拌、高溫蒸制等制作工艺做成，其特性是肉质地细致、细嫩可口、方便使用、服用简易、保存期长。

　　一般人皆可食香肠，可是孕妇、少年儿童、老人和体质虚弱少吃或不要吃为好；也有肝肾功能不全者最好是就不必服用。由于香肠加上了许多调味料、调味料、添加剂等，还带有亚硝酸钠。

　　亚硝酸钠是氧化剂，进到血液之后与血红蛋白浓度融合，使氧合血红蛋白浓度变成高铁动车血红蛋白浓度，进而使血红蛋白浓度丧失携氧工作能力，造成 组织氧气不足，并对周边血管有扩大功效，内服亚硝酸钠10分钟至3钟头内，可出現头痛、头昏、困乏、胸闷气短、胸闷气短、心悸、恶心想吐、呕吐、腹痛、腹泻、全身皮肤、黏膜紫绀等病症。情况严重出現意识丧失、昏迷、呼吸衰竭，乃至身亡。

　　吃香肠会胖吗

　　香肠的发热量略一些高，100克香肠的发热量有212卡路里，而一根一般香肠大概有70克，其发热量也是有148卡路里。

　　从而可将，香肠的发热量略一些高，因而，减肥瘦身期内不是建议服用的。

　　常吃香肠要留意香肠多吃会致癌物质

　　香肠在生产加工的全过程中，会造成一些亚硝酸钠，这类物质是一种毒副作用成份，会损害人体内的健康细胞，会让病变多发，假如过多消化吸收这类成份，不仅会让癌症的产生概率提升，还会继续让大家出現头痛和恶心想吐及其呕吐等多种多样欠佳病症。

　　香肠中有添加剂成分高

　　香肠在生产加工时，以便保存期增加，它会加上多种多样添加剂，也会出现一些黑色素和香料加上进来，这种物质对身体是沒有好的处，平常常常服用这种带有添加剂的香肠，便会让人体内囤积很多的内毒素，伤害大家的身心健康。此外一些香肠的生产加工还不过关，双汇瘦肉精早已有过数次，因而以便自身的身心健康，大伙儿应当少吃香肠。

　　温馨提醒

　　许多家中选购了香肠以后，全是将香肠立即室内温度储存，但实际上香肠放到电冰箱中储存会更好。一般将香肠放进电冰箱中冷冻保存，最多能够质保180天。

　　假如香肠的表层发粘，那麼就说明香肠可能早已发生了霉变，那麼最好不必服用的。

　　此外需要留意的是，香肠是高钠的食材，因而平常理应适当服用香肠为宜，而孕妇、少年儿童、老人及其体质虚弱则最好是少吃或是不要吃。