日常生活很多人都非常喜爱去康定旅游，这不仅是由于风景幽美，也和康定的一些特点食材有关系。毫无疑问有很多情况下全是具备民族风格的，也因而吸引住了很多游人，无论是以口味還是味儿上来讲，这种食材全是十分具备非常的，因此要留意去品味，那麼康定的特点小吃有哪些呢？

　　1.炒奶渣

　　奶渣是藏餐中普遍的食物。它从牛乳中获取发醇，相近酸牛奶的口感，但味儿浓厚很多。用食油和白砂糖炒成的奶渣合乎绝大多数人的食欲，口感甜酸营养丰富，令人爱不释手口。

　　2.酥油茶

　　喝上一口湿热的酥油茶，也是要历经艰辛劳动者才可以得到，先将荼叶或砖茶自来水久熬出浆汁，再把茶叶茶倒进“董莫”(酥油茶桶)，再放进酥油和食用盐，用劲将“甲洛”左右往返抽几十下，搅得油茶树相融，随后倒进锅中加温，当茶和酥油彻底结合后，便变成香味爽口的酥油茶了。

　　3.酥油饼

　　用酥油做成的饼是康定别人最喜欢吃的面点之一，酥油饼用上等白小麦面粉搀和白砂糖，以食用油煎煮而成。食时，先品尝到白细砂糖，通道酥脆爽口，极具口味。

　　4.糌粑

　　糌粑，事实上便是青稞凉面。糌粑的做法是，将青稞晾干炒过、研磨、但是筛，那样做成的凉面就是能够服用的糌粑了。糌粑先炒后磨，难消皮。吃糌粑时，碗里放入一些酥油，冲进茶叶茶，天赋加点糌粑面，用力持续搅拌，那样与众不同的味儿，在康定就能享受到。

　　5.康定甜凉皮

　　“田凉皮”做为康定的特色小吃之一，制做独特，选材细致，熟度进家，凉皮有延展性，调合持续;调味品更加注重，朝天椒去籽碾末，煎油红亮食香，水豆豉炒盐，酱红味浓，口味淡爽口;其与众不同的加工工艺更让冷藏实际效果极好，不容易霉变变味儿，实则旅游野炊、爬山的最好特色小吃之一。