假如你非常爱吃牛排，而且很喜欢吃海产品，那麼你一定会迷上这家常小菜——芝士焗海货。或许每每你爱吃这道西餐厅的情况下，只有去麦当劳那样相近的西餐店，或许你要想自身动手做这家常小菜，但是又找不到方向，不清楚该怎么做，或是是做出不来你要想的味儿，那麼今日我们就来一起揭密传说中的芝士焗海货究竟采用了哪些食物与调味品，也是怎样作出西餐店的美味可口的呢?

　　芝士焗海货

　　原材料：鲜虾，蟹柳，圆葱，菌类，玉米，青豌豆，菠萝蜜，白米饭，马苏里拉奶油芝士

　　调味品：盐，食用油，白胡椒粉，淡奶油，牛乳，无盐黄油，小麦面粉，味精

　　提前准备食物，最先，将淡奶油20g和牛乳120g翻拌烧开预留;

　　随后，在锅内放进无盐黄油20g以文火加温至融化，随后添加小麦面粉20g炒匀，添加上一步作法的原材料和无盐黄油8g，再加少量盐和黑胡椒，翻拌即成鲜奶油白酱;

　　作法流程

　　1. 全部的食物滚刀块;生鸡蛋打撒拌和成蛋汁预留。

　　2. 取锅，添加沙拉油以中火烤热后，倒进做法1的蛋汁炒至五分熟，添加白米饭和葱段迅速煸炒至匀称后，然后下盐、鸡精粉和叉烧肉丁拌炒，并持续以低火炒至白米饭干松有香气外溢就可以出锅，装进烤皿中预留。

　　3. 圆葱、大蒜清洗后切割成碎屑状;菌类清洗后切割成块状预留。

　　4. 枝丫清洗后切割成圈状，和鲜虾、牡蛎干放进开水中汆烫至掉色后，捞出泡入凉水中预留。

　　5. 取锅，放进无盐鲜奶油溶化后，先以小受欢迎香做法3的圆葱末、蒜泥后，然后放进小麦面粉略炒后添加鸡大骨汤，翻拌烧开后添加调味品，再添加做法青红蔬菜水果和做法3的菌类片翻拌后就可以歇火预留。

　　6. 将做法5的焗烤料铺平在做法2的白米饭上，撒上芝士丝，再将烤皿置放于烘烤盘上，另在烘烤盘上添加小半碗水，并放进已加热至200℃的烤箱烤至表层呈橙黄色就可以。

　　最终这道芝士焗海货就大获全胜了!如何，如今你有没有学好干了呢?实际上制做芝士焗海货这道西餐厅并并不是难以，自然食物及其煮饭器材的提前准备是要费一些时间的，可是这相比自身搞好后的满足感，也有奶油芝士海货那浓浓的美味可口又算的了什么，那麼就你要千万别迟疑了，如今就动手能力试一试吧，自己做西餐厅。