棒子面饼子是归属于华北地区很典型性的一种面点，这类面点做起來都没有那麼繁杂，并且在其中带有的甲基纤维素也非常高，在服用后就可以提升大家人体之中所需要的微量元素，但是在做的全过程中就需要先揉面，这一点很重要，揉面的情况下要配搭好占比，尽可能的還是需要应用小量的冷水来开展揉面。

　　苞米，是全球认可的“金子农作物”。甲基纤维素比大米、精面粉高4-10位。甲基纤维素能够 加快肠部肠蠕动，清除大肠癌的因素，减少胆固醇消化吸收，防止冠心病。苞米还能消化吸收身体的一部分葡萄糖，对糖尿病尿有减轻功效。

　　1.棒子面先用开水的开水烫一下。[1]

　　2.添加黄豆面和白面粉，再加少量冷水，活出很松的面糊。

　　3.自来水门把浸湿，多揣几下边，使面糊有黏性，那样出去的烙饼不易散。

　　4.炒菜锅烧开，刷少量油，拿一小块面糊，放到手上，卷圆，再拍出烙饼，放进锅内。

　　5.煎三分钟上下，添加水，水即将未过烙饼就可以。

　　6.盖上盖子，低火煎煮。

　　水干后，开启外盖，再小火煎三分钟就可以。

　　1、棒子面用开水烫直以后，再用劲揣，那样出去的烙饼经久不散口。

　　2、用作水煎包的方式 来煎玉米面饼子，底儿焦，里边绵软美味。

　　3、天气冷一定要用温开水揉面，起发快，制做時间也减少了许多。

　　4、忌讳群体：腹胀、尿失禁病人禁吃苞米。

　　棒子面（白）：苞米忌和石螺同食，不然会中毒了；尽量减少与杜蛎同食，不然会阻拦锌的消化吸收。

　　花菜和苞米能一起吃:花菜与柔肝健胃消食、去湿有利排尿的苞米配搭，具备健脾胃益胃、滋阴养血、促进消化的功效。因带有丰富多彩的维他命C、E，还具备护肤、防衰老的功效。

　　经测量，每100克苞米能出示近300mg的钙，基本上与奶制品中常含的钙类似。丰富多彩的钙可具有降血压的作用。假如每日摄取1克钙，6星期过后血压能减少9%。除此之外，苞米中常含的胡罗卜素，被身体消化吸收后能转换为维生素D，它具备抗癌功效

　　绿色植物甲基纤维素能加快致癌物和别的有害物质的排出来;纯天然维生素E则有推动细胞分裂、防衰老、减少血细胞胆固醇、避免皮肤病变的作用，还能缓解动脉硬化和脑作用衰落。科学研究 工作人员强调，苞米带有的黄体生成素、玉米黄质能够 抵抗双眼脆化。除此之外，多吃玉米还能抑止癌症药物对身体的副作用，刺激性大大脑神经，提高人的头脑和记忆能力。