江西宜春的特色美食有很多，例如磨芋、宜春市炒粉、艾米果、皮蛋及其米粉肉等，这种特色美食是本地人的特色美食聪慧，大伙儿能够 依据自身的口感去试着江西宜春特色美食。江西宜春特色美食能够 作为餐后甜点，还可以作为主食服用，可是要防止摄取太核甘酸，大伙儿能够 来学习培训江西宜春特点小吃做法。

　　第一：宜春市磨芋磨芋

　　宜春市的魔芋做法是手执磨芋在整平粗糙的石头用劲碾成豆桨样子，随后放稻谷杆灰一起煮开。炒时再加朝天椒等輔助颗粒饲料。吃时味儿特好，是一种宜春市萍乡市一带独有口味的地区食品。

　　因为磨芋葡甘聚糖单糖的键合方法和甲基纤维素类似，在结肠中并不可以溶解为单糖消化吸收，因此 适用糖尿病患者等不可以摄取过核甘酸的状况。也正由于这般，磨芋可做为减肥瘦身食品的原材料。

　　第二：宜春市炒粉

　　炒粉是江西省的土特产。可是仅有宜春市人炒的最好是，举而不坚不够硬，脆而不糊，油而不腻，味热腾腾，柔韧性、滑嫩、麻辣，美味爽口，口味独特。许多人觉得，来到宜春市沒有吃宜春市炒粉那就是相当于沒有到过宜春市。

　　到在网上一查“宜春市炒粉”，就可以见到许多网民针对宜春市炒粉的赞美。

　　宜春市炒粉的做法是：炒扎粉前，将干扎粉用温浸水发到手捏不容易断，抓一把竖起来不容易软倒才行。随后，洗除控干备用。辅材有瘦丝袜高跟鞋、煎蛋、青菜、嫩蒜黄，均切割成寸长段。熟度要适度，将动物油烧至六成热时，倒进丝袜高跟鞋爆锅，先后添加丝袜高跟鞋、蒜黄、青菜，再添加少量汤底、生抽、尖椒末，成橙黄色后，再放入扎粉拌炒。最终放进姜片、白胡椒粉、鸡精，浇上少量芝麻油翻拌出锅。故乡的扎粉，炒法看起来简易，但其土水所培育出的与众不同的延展性和香味，确是其他的米糊所决不能有的。扎粉早已变成宜春市特色小吃的一部分，老家人食之，好之，习之，那从刺啦的锅中出现的香味，不知道让是多少飘泊异国他乡的漂泊异乡千百次寻梦村里，思之，念之，心向往之。

　　第三：宜春市艾米果

　　每年艾草叶绿，岁岁艾糍香。又到清明时节，大街上已四处漂着艾糍的香气。听说艾糍原是祭扫时用于祭拜先祖的，但到现在，吃跟做，早已变成一种风俗习惯。

　　每到春天，田头河边就会生出一丛丛艾叶草，翠绿色的叶片回旋而上，像宝塔面板一样十分讨人喜欢。据《本草纲目》记述，艾叶草味道苦、微温、无毒性、止呕血、妇女漏血、利阴之气、辟寒症、让人有子，有些人因而称艾叶草为“医草”。我们从田间采摘下来，回家了将檽米煮熟以后拌入艾草叶一起舂成米膏，在中间包些花生仁或芝麻馅，团成一个个碧绿碧绿小粑粑放入锅中煮熟，这就变成知名的宜春美食——“艾糍”。

　　第四：宜春市皮蛋

　　宜春市松花皮蛋，蛋白质晶莹剔透全透明，松花图案设计美好，蛋白质、鸡蛋黄条理清楚，鸡蛋黄凝而不固，聚而不流，鸡蛋卷横切面由内向型外先后由此可见同舟轮状黑白红、豆绿、深灰色、酷灰、茶红五层较淡的色调，故又叫五色松花皮蛋。其质细嫩，味美芬芳、清静爽口，独具一格，备受世界各国消费者热烈欢迎。

　　第五：宜春市米粉肉

　　米粉肉也叫粉蒸肉，以湖北省、江西省、湖南省、四川为最常见。宜春市做的更有特点。

　　其大概方式 是将胖瘦两色的猪五花肉切一片（尺寸依个人兴趣爱好而定，随后添加调味品，（如：生抽、食盐、米酒、鸡精、味精、白砂糖、辣椒酱、黄豆酱等，关键還是依据本人口感酌情考虑提升或降低调味品），翻拌腌制进味后，再添加蒸肉粉翻拌后，能够 立即下锅蒸，（假如嫌油腻得话能够 添加山芋、马铃薯、青豌豆、海带丝等原材料一同煮制，既可到油腻之感，还可提升不一样的口味。）也能用菏叶包起來蒸，既便捷，又能提升荷香气，随后上笼用灶火蒸约1～2钟头，使粉蒸肉软烂就可以。粉蒸肉看起来简易，其实不是，在不一样的地区，作出的味儿也决然不一样。在一些地区，它不可是一种烹饪技术，更融入了民风民俗，每到小暑节，每家每户都是做粉蒸肉来服用。米粉肉怎么样吃，其关键环节在蒸肉粉，仅有好的蒸肉粉，做出去的粉蒸肉吃起來才香糯爽口，诱惑胃口。

　　第六：宜春市霉豆腐

　　霉豆腐是宜春市普遍的一种特点豆类食品，其做法是用新鮮水豆腐，置放过一个星期上下长霉，发醇好水豆腐与调味品混和，过纯粮酒再放进瓦腌菜坛子中就可以。霉豆腐是宜春市老百姓钟爱的传统式食品，味道太好了，带有多种多样身体所需要的碳水化合物、矿物和B族维生素，营养成分很高，具备健脾开胃、降火、调料的作用。