马铃薯和面粉全是普遍的石食物，运用这二者制作美食实际上也是很普遍的，例如炒土豆丝小饼、笑脸土豆饼、土豆包子这些，味儿全是十分非常好的。马铃薯和面粉都归属于淀粉类食物的食物，因此 能够 对身体补充很多的碳水化合物化合物，非常合适一些需要精力的盆友，并且味儿还不错。

　　炒土豆丝小饼

　　马铃薯和面粉做吃的小饼。香酥可口。十分的美味可口哦。

　　原材料：马铃薯、小麦面粉、盐、五香粉、辣椒面、生抽酱油、老干妈辣椒酱、香油、食用油、芝麻。

　　作法流程：

　　第1步、一个新鮮的土豆去皮。清洗预留。

　　第2步、先切成片再改刀割成丝。这一要用手工制作切较为好一点，擦的哪个过细了，非常容易脆性断裂。加少量的盐，腌十分钟。提升它的底味和除去它的木薯淀粉。

　　第3步、腌好的马铃薯反复洗，洗到哪个水清亮才行。

　　第4步、添加适量的小麦面粉。五香粉和辣椒粉。一丝的盐。

　　第5步、加食用油匀称拌和至粘稠。

　　第6步、热锅冷油。最少火。把炒土豆丝揉成饼状。文火慢煎。

　　第7步、煎至两面黄捞起来。

　　第8步、生抽酱油，香油，醋。老干妈辣椒酱。制成一个味碟。

　　第9步、摆盘，放点芝麻。喜爱口重的盆友就蘸这一汁吃。

　　小提示：

　　手工制作切土豆丝的情况下，先切片状，再打花刀。

　　笑脸土豆饼

　　生产原材料疫苗：马铃薯2个、小麦面粉大半碗、韩国辣酱适当、盐2汤匙

　　生产作法疫苗：

　　1、土豆去皮再切一片，放进锅中煮熟，煮熟后捣烂碾成泥；

　　2、放进盐，倒进小麦面粉搅拌均匀；拌和成絮状物后搓成面糊置放30分钟；

　　3、把面糊用擀面棍擀成擀面皮，用磨具或是瓶塞子压出来环形；

　　4、把不必要的擀面皮拿来，等下还能够擀平再碾成环形，用筷子或别的专用工具按出2个眼睛小；

　　5、用汤勺的环形倾斜度按出嘴唇，记牢砧板上撒小麦面粉避免黏着；

　　6、锅内放进适当油，油烧后放进土豆丝饼，炸到土豆丝饼都浮起来；

　　4、浮起来后转低火炸到橙黄色就可以；