老潼关肉夹馍是大家都很喜欢吃的一道特色小吃，老潼关肉夹馍不仅外形很好看并且吃起來味儿也是非常非常好的，老潼关肉夹馍带有丰富多彩的营养成分，常常吃老潼关肉夹馍能够 具有非常好的健康保健作用，因此 老潼关肉夹馍备受大家的钟爱，老潼关肉夹馍的作法十分的简易，我们只需要好多个流程就可以在家里里边自做出老潼关肉夹馍来，下面我们给大伙儿介绍一下老潼关肉夹馍的生活中做法大全吧。

　　1. 将卤菜放点骨头汤剁碎碎屑;

　　提前准备一些炸得焦脆的朝天椒或油辣子(这一我此次赶不及弄了就用老干妈辣椒酱替代了)，将花生酱放些温开水和芝麻油搅拌成稀粘稠;再提前准备一些葱段和香莱末;

　　2. 将肉夹馍放到砧板上一只手按着，另一只手拿刀从侧边割开，要是后边留1cm相接就可以了;

　　3. 将花生酱用汤勺抹到饼上;

　　4. 再铺平剁好的肉沫;

　　5. 放上葱段香莱和炸辣椒油辣子(我老干妈辣椒酱替代，肉上边星光点点的灰黑色东西便是，讨厌吃辣椒的能够 没放)就可以。

　　在上面的文章内容里边我们详细介绍了一道很好吃的小吃，那便是老潼关肉夹馍了，我们了解老潼关肉夹馍不仅漂亮并且还带有丰富多彩的营养成分，老潼关肉夹馍的作法十分的简易，前文为我们详解了老潼关肉夹馍的生活中做法大全，坚信大家都早已把握了吧。