生活起居中大伙儿所熟识的蔬菜水果有很多类型，包心菜能够说成更为了解的一种蔬菜水果。由于包心菜针对很多人而言都是有很多种多样不够非常好的食用方法，并且需要减肥瘦身的人能够将包心菜制成蔬菜水果沙拉服用。因此在许多 家中的饭桌上都是出現包心菜这一蔬菜水果，可是在服用包心菜的情况下也是有一定的忌讳不然会对身体造成副作用。

　　作用

　　补骨髓、壮骨筋，润五脏六腑、利内脏器官，益心血、祛结气、清热解毒止疼

　　忌讳群体

　　皮肤瘙痒病症、眼部充血病人禁吃;甘蓝菜带有膳食纤维量多，且质硬，故脾胃虚弱、泄泻及其小孩脾弱小不适合多食;腹部和胸外科术后，肠胃溃疡以及流血非常比较严重时，腹泻及肝病时不适合吃。

　　适合群体

　　一般群体均可食。非常合适动脉硬化、胆结石症病人、肥胖症病人、孕妇及有消化道溃疡服用。

　　包心菜又叫卷心菜、甘蓝菜、洋白菜、洋白菜、高丽菜等，它归属于洋白菜的一个变异种类，在中国每个地区都是有这类蔬菜水果的种类。由于包心菜生产量大、耐存储，因此一年四季我们都能够吃到这类蔬菜水果。但是包心菜非常容易招小虫子，因此在种植的全过程中会应用很多的化肥，烹制以前，最好自来水侵泡为好。

　　包心菜的营养成分

　　1、

　　包心菜的水份成分高(约90%)，而发热量低，但是大部分包心菜丝沙拉中的发热量比单纯性的包心菜高5倍，因沙拉中常会带有富有植物油脂的调味品，想根据控制饮食来减肥瘦身的人最好用低脂肪的调味品做沙拉。

　　2、

　　包心菜很有丰富多彩的钾、叶酸片，而叶酸片对巨幼体细胞贫血和畸形胎儿有非常好的防止功效，因此，怀孕的女性及贫血病人理应多吃些包心菜。

　　3、

　　包心菜的营养成分与白菜相差无异，在其中维他命C的成分也要高于一倍上下。除此之外，包心菜含有叶酸片，它是洋白菜类蔬菜水果的一个优势。卷心菜中带有丰富多彩的维他命C、维生素E、β-胡罗卜素等，总的维他命成分比西红柿空出3倍。

　　4、

　　含有维生素U。卷心菜中含有维生素U，对胃溃疡拥有 非常好的医治功效，能加快创口痊愈，是胃溃疡病人的合理食品。

　　包心菜的作用与功效

　　包心菜性温、味甘，归脾、肝胆经，可补骨髓、润五脏六腑、益心血、壮骨筋、利内脏器官、祛结气、清热解毒止疼，主冶睡眠质量不佳、梦多易睡、耳目不聪、骨节伸屈不好、胃腕疼痛等症状。

　　1、除菌

　　新鮮的包心菜有除菌、消炎的功效。喉咙肿痛、创伤肿疼、胃痛、牙痛时，能够将包心菜打汁后饮下或擦抹伤处。

　　2、提高机体免疫功能

　　包心菜能提升人体免疫力，预防流感。

　　3、抗癌防癌

　　维护癌症病人的日常生活指标值，在抗癌蔬菜中，包心菜排到第5位，非常赫赫有名。

　　4、促消化

　　多吃包心菜，可提高胃口，促消化防止便秘。包心菜也是糖尿病和肥胖症病人的理想化食材。