很多人全是喜欢吃四季豆的，而有关茄子的做法也是非常多的，作法也是相对性于简易的。可是不锈钢板烧茄子是四季豆较为普遍的一种作法，也是十分遭受众多消費人民群众的钟爱的，我们能够 看一下有关不锈钢板茄子的做法，自身在家里还可以亲手做一下。

　　做不锈钢板烧茄子的流程：

　　1、四季豆斜片这类刀花,双面都打刀花

　　2、起油锅，四季豆放进炸好捞出。

　　3、炸完后的四季豆要放进沸水中“焯水”，以除掉不必要的油分。

　　4、飞完水时，将四季豆捞出，控干水份。

　　5、不锈钢板刷层油，把四季豆放上边，放进火上烤

　　6、锅中留一点油，把大蒜进行爆香，倒进饺子馅，放进生抽、盐、鸡精粉、匀称炒过后，倒进一大勺水。

　　7、炒好的饺子馅连在汤一齐浇在不锈钢板上，再滴进一点香油,烧一会儿，熄火，撒上大葱末。

　　8、桌子上垫着木版，把不锈钢板放上就可以。

　　该菜肴稍嫌油腻感，大家都知道四季豆喜油，油少了，四季豆不香，长期性服用易造成 人体发胖，因此 此菜合适有时候试着就可以(因人而异)。

　　茄子的吃法荤素搭配两相宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可煎炸、拌凉菜、熬汤。吃四季豆最好是不必削皮，由于茄子皮里边带有维生素b2，维生素b2和维他命C是一对好伙伴，维他命C的新陈代谢全过程中需要维生素b2的适用，带皮吃四季豆有利于推动维他命C的消化吸收。

　　与茄子同食，茄子有消除疲惫、净心清目、养血补肾壮阳、防衰老功效。而四季豆具备去痛活血化瘀、清热解毒消肿、解痛有利排尿及避免 血管破裂、平血压、止咳化痰血等作用。二者配搭服用，是心血管疾病人的理想化菜。

　　上边便是有关不锈钢板茄子的做法，我们能够 见到也不是很繁杂，可是因为道四季豆喜油，油少了，四季豆不香，长期性服用易造成 人体发胖，因此 此菜合适有时候试着就可以，大伙儿需要留意这一点。